第72章 烤肉（第2/4頁）

朋友連忙喊道：“給我也買一杯，我要喝布丁奶茶。”

他們剛買好奶茶，竹就叫到了他們的號：“a28在嗎？a28在嗎？”

李民趕忙走過去：“這兒呢。”

竹：“直接上樓就行，上去了有人接待你們。”

他們走進店裏，順著樓梯走上二樓。

平時這個點一樓早就坐滿了，今天一樓卻空了兩桌出來，估計是因為今天來店裏的客人都是沖著烤肉來的。

二樓不僅可以吃烤肉還能吃火鍋，不知道一樓什麽也改成二樓那樣。

走上最後一層台階，李民擡起頭，他忽然愣住了，呆呆的站在原地沒有動彈。

二樓的人很多，這在李民的預料之內，但二樓的裝修卻跟李民預想的完全不同。

如果說一樓充滿了熱情的煙火氣，那二樓就是另一個世界，無論吊燈還是地板，都像是璀璨的星河。

他的鼻尖滿是火鍋和烤肉炭火的味道。

“您好，請問你們幾位？”年輕的女孩走過來，她穿著火鍋店的制服，白色的衣服上沒有一點油漬，她臉上帶著笑容，熱情又親切。

李民：“我們就兩個人。”

女孩帶他們走向靠窗的位子，這邊又三張兩人座的桌子。

“自助區在那邊。”女孩指了指左手邊的位子，“衛生間在那邊。”

“你們可以掃碼點餐。”

兩人剛剛坐下，就有服務員提來了木炭。

木炭放好之後又往上放了烤盤，服務員還貼心的問：“你們是想自己烤還是讓我們來烤？”

有些客人就喜歡自己烤，自己烤出來的肉似乎都要格外香一些。

李民連忙說：“你們來吧，我們倆烤肯定會把肉烤焦或者烤老。”

服務員沖他們笑笑：“好的。”

他們還點了火鍋的鍋底，點菜的時候完全沒有節制，看什麽都想吃，因為還記得今天是專門過來吃烤肉的，所以煮火鍋的菜並沒有點太多，倒是小菜每樣都點了。

“南瓜餅必點。”李民點了兩份南瓜餅。

朋友：“拔絲蘋果點了嗎？”

李民：“肯定點了，我跟你說，我在別的店也點過拔絲蘋果，但都沒有這家店的好吃，不知道是這家店的味道確實出眾還是我的心理問題。”

畢竟拔絲蘋果的原材料就兩樣，正常來說每家店的味道應該都差不多。

但離譜的是，吃過這家的以後去別家吃就會覺得別家的拔絲蘋果是“殘次品”。

很快烤肉的菜就端了上來，他們點了肉類拼盤，有牛肉和五花肉還有雞肉。

除此以外還有鵝肝跟雞皮。

“這牛肉長得跟霜降牛肉好像。”朋友看著拼盤裏的肉，他下意識的咽了口口水。

李民：“看起來挺新鮮的。”

服務員笑著說：“我們家的菜都是當天進的，肯定新鮮。”

李民也笑，話是這麽說的，但到底什麽時候進的貨也沒人知道，而且他們這些人也吃不出食材到底新不新鮮，反正好吃就行了。

“先烤鵝肝吧。”李民對服務員說。

鵝肝被放上烤盤，油脂很快溢出來，鵝肝的香味很快充斥了李民的鼻尖。

以前吃鵝肝的時候，李民並沒有聞到什麽香味，只能聞到炭火味。

可是現在，他卻聞到了一股油脂的香氣，混合著炭火味，不像火鍋的香味那麽重，而是很淡的香味，但即便這麽淡，卻能讓聞到的人都被這味道吸引，李民的眼睛直愣愣的盯著烤盤上的鵝肝。

很快，鵝肝的兩面變得微焦，油脂流到烤盤旁邊的凹槽內。

“可以吃了。”服務員對他們說，“鵝肝配蔓越莓醬最好，不過你們也可以按照自己的口味蘸醬。”

李民迫不及待的夾起一塊剪小的鵝肝，他按照服務員的推薦蘸了醬料。

剛吃進嘴的時候他只能吃到醬料的味道，微酸，但更多的是甜，然後才是鵝肝的本味，烤好的鵝肝即便烤出了大半的油，吃進嘴裏的時候依舊油脂豐富。

但因為有醬料，所以一點都膩，正相反，油脂的香跟醬搭配在一起，香得讓人想把舌頭也一起咽下去。

鵝肝吃的就是那股別的食材無法代替的油脂香。

李民閉上眼睛慢慢咀嚼，鵝肝的外面微焦，那一點點焦香在嘴裏若有似無，但卻一點都不苦。

哪怕把鵝肝咽下去了，嘴裏還有余香。

當他再次睜開眼睛，第一件事就是把烤盤邊上的鵝肝都夾到自己手邊的空碗裏。

“臥槽！你幹嘛！”朋友瞪著李民，“吃獨食啊？”

李民連忙笑道：“再點一份嘛。”

朋友：“……你看我像不像煞筆？”

李民只能把碗端起來，分了一半給朋友。

烤盤上的牛肉也烤好了，這次服務員對他們說：“牛肉蘸烤肉醬最香，不過你們可以每種蘸料都試試。”