第62章 找人（第2/4頁）

最神奇的是，他清楚的知道自己在做夢，知道廚神會來教自己做菜，但他卻沒有在現實中蘇醒。

以前做夢的時候明謙只要一意識到自己是在做夢，就會立刻驚醒，即便沒有被驚醒也會馬上進入另一場夢境裏，也就是夢中夢。

但像現在這樣意識清醒的做夢，明謙還是第一次。

他還沒來得及把廚房裏的東西都看一遍，廚房門口就傳來了敲門聲。

明謙：“請、請進。”

很快，一個跟陳言長得很像的男人走了進來，一樣的白白胖胖，一樣的和藹可親，就連他們微挺的肚子都像是從一個模子裏刻出來的。

原來這才是幽君說的跟當康很像。

明謙第一次接觸到“神仙”，他十分緊張，說話甚至都有些結巴：“我、我叫明謙。”

“老師好。”

他就像個小學生。

倒是廚神擺擺手，他的手掌很寬大，也很厚，看起來肉肉的，似乎一戳就能戳一個小肉坑，他的臉比陳言還要有肉，就像年畫上的財神爺，一副喜氣洋洋的模樣。

“不要客氣，我也是第一次教徒弟。”廚神笑眯眯地說。

真正開始教的時候，明謙還是手忙腳亂，廚神閉著眼睛都知道該放多少佐料，可他卻要一次次不斷比對，切菜也一樣，什麽樣的烹調方法做什麽樣的菜，切多厚都有講究。

還有火的大小，多大的火，需要多長的時間，這些都需要明謙一遍遍的去嘗試。

雖然廚神總是一副樂呵呵的樣子，但在教學這方面分外嚴格，明謙想偷懶都不行，尤其是學生只有他一個，而且在夢境裏也找不到類似上廁所這樣的借口。

明謙輕聲問：“幾點了？”

廚神以為明謙擔心時間走得太快，自己學不到多少東西，於是笑呵呵地說：“這裏雖然是你的夢境，但你覺得時間很長的夢，在現實中可能才過去不到五分鐘，所以你不用擔心。”

明謙：“……”

這裏不是真實的世界，所以有取不完的食材和工具。

明謙剛開始做菜的時候還興致勃勃，可做到第二十次的時候，明謙就已經麻木了。

他一次又一次的重復，試味，失敗後就重來。

明謙心裏也清楚，能學到東西總是好的，尤其自己的老師還是廚神，不能浪費這樣的機會，所以也不抱怨，不含累，只在心裏默默祈禱早點醒過來。

廚神也不說明謙有沒有天賦，他只是一遍遍的做示範，讓明謙一遍遍的重來，一定要明謙犯過錯之後他才會去糾正，而不是在明謙犯錯的途中糾正。

明謙做了一個晚上，也只做出一份廚神勉強滿意的獅子頭。

這是揚州名菜，又叫四喜丸子，食材就要取最細嫩的豬肉，七分瘦三分肥，要把裏面的筋膜全部取掉去處，然後剁碎，不切只剁，越碎越好。

光是剁肉這個環節，就讓明謙欲哭無淚。

太細了沒有嚼勁，太粗了又失去了獅子頭的精髓。

明謙覺得自己差點變成了切肉工具。

等肉切好了，又有麻煩來了，肉裏不能放芡粉，如果放了就會黏糊糊的，但如果不放又不能成團，所以要明謙兩只手沾上芡粉，只讓肉丸的表面有那麽一層，讓肉圓既不會散開，又不會被破壞裏面的肉質。

這一步也很困難，明謙雖然一直自嘲是廚房殺手，但其實他對自己的廚藝還是有那麽一點自信的——能入口，不難吃，已經超過大部分同齡人了。

可是等他真的開始做這道獅子頭，才發現自己是真正的廚房殺手，裹芡粉的時候不是少了就是多了，或者直接把肉裏也弄上了芡粉，一次次重來。

等肉圓也團好了，剩下的步驟依舊不輕松，要下油鍋炸，炸完上鍋蒸，撇去浮油後澆上調配好的醬汁。

“你自己嘗嘗吧。”廚神把唯一做成功的那盤獅子頭推到了明謙面前。

明謙累了這麽久，總算可以品嘗一下自己努力的果實了，他拿起放在盤子旁邊的勺子，因為廚神說吃這道菜不能用筷子夾，於是明謙從善如流，老老實實的拿起了勺子。

他先用勺子碰了碰獅子頭的表皮，原本他以為表皮會很硬，畢竟下油鍋炸過，但是等他真的稍微用力的時候，表皮竟然輕松的裂開，而裏面的肉又像豆腐一樣軟嫩。

肉汁被鎖在裏面，此時才完全迸發出來，獅子頭的香氣也在這一刻完全釋放，明謙被這股味道包圍在中間，還沒有開始吃，口水已經不斷分泌。

他舀了一勺肉，肉在勺子裏輕顫，還有湯汁從勺子的地步滑落下去。

明謙甚至不覺得這是道菜，這就是一道藝術品！

必須是藝術品！

明謙把勺子送進口中，濃厚的香味在他的口腔裏迸發，占據了他的所有味蕾，不僅僅是味道，口感也是他從未吃過的，像豆腐一樣嫩，卻又能咀嚼，並且越吃越香。