第24章（第2/3頁）

劉談起身洗漱吃了點東西之後問道：“黃泥水準備了嗎？”

苗瑞連忙說道：“已經準備好了，不知殿下作何用處？”

劉談沉聲說道：“做糖！”

苗瑞和畢高滿心疑問，真的是憑借著過硬的專業素質才沒問出口。

劉談讓人準備了大量的西極石蜜，然後又準備了缸和瓦溜，也就是後世常說的漏鬥，都弄好了之後就讓人將西極石蜜放在了瓦溜上面。

因為西極石蜜算是加工好的成品，省去了劉談還要等它結晶的過程，便直接用黃泥水淋澆西極石蜜就可以。

這一次劉談就不親自動手了，不僅不親自動手反而離得遠遠的，免得淋澆過程中濺出來的黃泥水會弄臟衣服。

以劉談的謹慎，這次依舊是只找了個啞奴，身邊除了苗瑞和畢高之外再沒有留下什麽人。

無論是蒸餾酒還是白糖，這兩種方法都很簡單，雖然這裏面的原理其實是需要科技發展才能逐漸摸索出來，但是賺錢的東西仿制還需要弄清楚原理嗎？

在場的人啞奴還好，沒什麽想法，對於主人的突發奇想有糟蹋東西的嫌疑也不覺得有什麽。

這年頭貴族的奢侈浪費比這過的有的是，比起來這位已經算是好的了。

苗瑞和畢高則是充滿了好奇心。

目前為止劉談弄的東西，除了生死未蔔的葡萄苗之外都挺神奇的，也不知道這次他要弄出了個什麽來。

然後他們就親眼見證了更加神奇的事情——原本黑紅黑紅的西極石蜜居然一點點的變成了潔白的顏色！

等黃泥水淋澆完畢之後，瓦漏上面居然有接近五寸的白色物體，呈現出如砂子狀的顆粒感。

劉談讓人將最上面的白糖全部搜刮了下來，裝在一尊小陶罐裏。

劉談讓人取來銀匙稍稍弄了一點品了品，嗯，味道還不錯。

雖然白糖跟他設想中的潔白如霜還有點區別，稍微帶著一些些黃色，但這個結果已經很令他滿意了。

劉談讓人繼續多弄出點白糖，而他則帶著糖準備繼續去跟果酒死磕。

折騰半天之後，他總算是弄出了味道和模樣都不錯的梨酒，然後再接再厲，又讓人去弄了點石榴過來——這個也得感謝張騫，是他把石榴給帶過來的。

不過，劉徹倒是沒有強制種石榴樹，倒也免得再有一個人受到宮刑威脅了。

石榴酒比起梨酒來說可以說是色香味俱全，帶著透明度的紅色的確十分賞心悅目。

劉談還想弄別的果酒來著，但無奈這年頭的水果存儲的技術不夠發達，種類也不是那麽多，再加上跟南方來往不多，許多南方的水果都沒有傳過來。

最後他也只能作罷，想了想，白糖都弄出來了，為啥不弄點冰糖呢。

冰糖本來就可以用砂糖制作，唯一需要的就是白礬溶液，這個東西是從明礬石裏提煉出來的。

當然在漢代的時候白礬其實已經出現，根本不需要他去費盡心力的提取。

只是當他將熬煮糖液的時候，整個人都有點茫然他現在這是幹啥呢？

明明只是為了救李息而研究怎麽種葡萄苗，怎麽弄到現在他折騰出了這麽一堆東西呢？

白酒，勾兌版果酒，還有白糖和冰糖……他是大吃貨國派來傳播吃文化的大使嗎？

劉談雖然納悶自己是怎麽搞的，但還是繼續弄冰糖。

反正他也沒事情做，就想等葡萄苗徹底沒什麽問題之後再回去。

只不過冰糖他雖然知道都用什麽，但配比……依舊是不知道，最後只能一點點實驗，其實主要的就是需要弄清楚糖水和白礬溶液的比例。

在糟蹋了一堆糖水，看的苗瑞和畢高都嘴角抽搐之後，他才得出白糖和白礬溶液比例接近十比一這麽一個結論。

這一次出來的冰糖就十分漂亮了，那個透明度看上去甚至比一些質感不太好的水晶還要剔透漂亮。

苗瑞和畢高兩個人在看到成品的時候忍不住長大了嘴巴。

在這倆人眼裏，劉談所做的一切都仿佛是仙術一樣。

劉談倒是沒覺得有什麽，就是想這樣的話，等他回去是不是也算有交代了？

他甚至還讓人弄了木範，也就是後世所說的模具，各種形狀模樣的都有，有一些在後世看來十分走形的動物形象，甚至還有龍虎範。

劉談逐漸找回了當年做手作的快感，將弄好的糖液倒進去，這一次他沒忘記在模具上刷油，為的是方便脫模。

只可惜這年頭還沒有植物油，只有動物油，可能多少會帶點氣味，不過應該影響也不大。

沒有植物油啊……劉談腦子裏只轉了兩圈立刻停住了自己的思維。

不行，太危險了，這樣下去他別當皇子當廚子得了！

當他做完了十二生肖的糖人外加一套龍虎糖人之後，終於得來了一個好消息——扡插的葡萄苗都已經開始順利生長，並且有了新葉探頭的跡象。