第18章 小兔子

姜雙玲擦幹凈臉上的水珠,照鏡子時眼睛還是紅彤彤的,卻已經沒有刺痛了,她也不甚在意,將那塊新鮮的豬肉剁成肉糜,用調好的腌料腌著。

腌肉的同時,她開始揉面團,夜裏打算做包子吃。

倒了一斤半面粉,其中的一斤打算做成包子皮,另外半斤用來做奶饅頭。

兩種面粉在不同的碗裏,她把齊珩之前買的奶粉倒進半斤面粉中,一股濃烈的奶香氣立刻就飄了出來。

把面和好揉成團,她又放著去處理腌著的肉餡,將胡蘿蔔香蔥切成丁狀,又倒了些豬油進去。

把肉餡拌好,她拿起最大的那個面團,切成一小段一小段的,開始沾水做包子。

她習慣做那種小巧玲瓏的小包子,一斤面粉能做四十來個的那種,雪白的一層包子皮裹上香濃的生肉餡,在姜雙玲的巧手下揉成一圈漂亮的褶皺合在了一起,如同一朵撒開的花,又像是裝的鼓鼓囊囊的福袋。

被擰緊的福袋口流出一點蟹黃色的汁兒。

雪白的小包子上綴著一點黃,漂亮而又不顯得單調。

姜雙玲很快就做了二十來個小巧玲瓏的薄皮包子,姜澈和齊越也被廚房裏不斷傳出來的香氣給弄得心癢不已,肚子裏饞蟲直冒。

“阿姐,什麽時候才能吃呀。”姜澈在一旁眼巴巴地看著。

齊越雖然沒說話,也跟著在一旁眼巴巴的看著。

“都餓了嗎?還要再等一會兒,阿姐我馬上就包完了。”

齊越擡手戳了下軟乎乎的包子胖肚皮,臉頰上虛張聲勢嗷嗷叫的畫老虎還沒褪色,“我想做包子。”

“阿姐,我也想……”

姜澈像個小跟屁蟲一樣抱住姐姐的大腿,另一半臉頰上的小白兔胖嘟嘟的若隱若現,姜雙玲低頭一瞥見阿弟臉上的小白兔,頓時忍俊不禁。

她擦了擦手,“這樣吧,阿姐來教你們做小兔子。”

“先去把手洗幹凈,再來一起做包子。”

齊越和姜澈聽話的去洗了手。

姜雙玲把另外那一小團加了奶粉的面團拿過來,切成一個個長方形的小段,她把那奶香味重的面塊拿在手上,想了想,又去房間裏把自己曾經做的一小罐桂花蜂蜜糖翻出來。

倒了粘稠的桂花糖醬在小碗裏,那股子甜如蜜的氣息立刻就躥上了鼻翼間。

碗裏一朵一朵米色的桂花泡在蜜色的糖汁裏。

她把小半勺桂花糖倒在面皮上,又加了一點面團在前端,面團在她的手底下變成了橢圓形,這是小白兔肥嘟嘟的身體。

當著兩個小孩的面,姜雙玲先捏出一小撮短短的兔子尾巴,又拿小刀在面團的頂端削出兩只兔耳朵的形狀,最後用手指輕輕的按壓修補造型,點上紅豆兔眼睛。

這就是一個內藏玄機的奶香桂花糖小白兔饅頭了。

“你的眼睛也跟兔子一樣。”齊越拿起小面團,擡頭瞥了眼姜雙玲。

“又紅又腫。”

姜雙玲:“……”你個小破孩子。

“你們學會了嗎?跟著一起做。”

“先做小白兔身體,我幫你們弄耳朵。”

姜澈乖巧的點點頭,也拿起一個小白面團,努力的揉搓成小白兔。

齊越往面皮上加了勺甜甜的桂花糖,這個小家夥貪心的很,他要放很多的糖,誰知道糖太多了,姜雙玲切成的面團太小個,根本合不攏,蜜色的糖汁兒從面團上溢了出去。

他的手心裏沾到了甜膩的桂花糖漿。

老老實實揉著自己小面團的姜澈已經開始捏尾巴了,他擡頭瞥了眼齊越的進程,一句話沒說,默默的揉自己的兔子尾巴。

齊越注意到了他的視線,他盯著對方臉頰上的小白兔,頓時有些惱羞成怒,又去摸了三個小面團,加裝在自己原本的小兔子身體上。

——他要做個非同一般的超大兔子。

這麽一想後,齊越又加了勺桂花糖在裏面。

在兩個小朋友認真揉面團的時候,姜雙玲的巧手已經立刻做完了一排屁股圓圓帶短尾巴的小白兔。

她心想孩子也餓了,就先拿七八個肉餡包子和這一排小白兔上鍋蒸。

當包子饅頭蒸熟了的時候,姜雙玲也把所有的包子饅頭做完了。

姜澈和齊越將自己做的小白兔交給她上耳朵。

姜雙玲給他們歪歪扭扭的小兔子做修補造型。

姜澈的小兔子修了下,勉強能看,而齊越的小兔子,其實也做得不錯,奈何體積是原兔子的三倍大小。

——差不多是個大包子了。

“齊越,你這包——你這‘小’兔子打算自己吃,還是給爸爸吃?”

齊越歪著頭想了下,眼睛瞥見那一排可愛的小兔子,幹凈利落道:“給爸爸吃!”

姜雙玲:“……”

她低頭看了眼手心裏的超肥兔子,也說不清眼前這個小家夥到底是機智還是孝順。