第216章（第3/4頁）

蘇敏官忍不住一面，當著這麽多人，不好摸她腦袋。

“別慌，”他迅速又把四盞茶水打亂，低聲誇口：“我自有訣竅。”

此時其他客人也差不多喝完了茶水。有的胸有成竹，有的猶猶豫豫，都把自己的判斷結果寫在紙上。

大安少東家自信地笑道：“甲丙是手工制作，聽我的準沒錯！”

幾個茶罐基本上空了。博雅茶貨經理趙懷生從中摸出小紙條，宣布：“甲乙兩罐是機器制作，丙丁兩罐是手工炒制。大家有心了，哈哈……”

眾人驚訝不已，趕緊拿過空盞子，就著杯底兒幾滴茶，再驗證一下。

稍作統計，還真有兩位猜出了正確答案。林玉嬋當即大方宣布：“各贈一箱茶葉，機器手工隨便選！”

反正只是個遊戲，林玉嬋設計這個環節本來就是為了宣傳娛樂，不是真的跟大家決勝負。若是一個人都沒猜對，她才尷尬呢。

不過，這兩位冠軍都不是茶商，而是對茶貨一竅不通的股東：一個是常保羅的姨媽，一個是林玉嬋最初的寡婦房東，讓人大跌眼鏡。

大安少東家不服：“哎，我們這幾個專門賣茶葉的，全軍覆沒，一個都沒猜對？老板娘，你再看看，是不是紙條寫錯了？”

兩位老太太反倒謙虛：“我們不識字，都是瞎蒙的，哈哈……”

抱著茶葉，開開心心地走了。

有人不甘心地評論：“其實我品出來了，但你們都說甲罐是手工茶，把我帶歪了……”

不過，經過這一番品評，再保守的茶商也不得不承認，博雅公司引進的這些機器，至少質量上沒有拉胯，還是可以跟手工茶同台競爭一番的。

博雅的蒸汽機首秀暫時告一段落。眾人嗟嘆，先後走了。圍觀群眾也歡聲面語的散去。依稀聽得幾個茶商在商量，有機會自己也弄個小型的炒茶機試試。

林玉嬋在後面喊：“設計機械，我有人脈呀！收費不貴，絕對靠譜！”

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嗡嗡聲音陣陣響，廠房裏的機器依舊在運作。林玉嬋讓夥計們收拾攤子，自己擡頭尋覓一番，匆忙追了上去。

“喂，蘇老板，別忙著走呀。”

她笑嘻嘻的留客。

蘇敏官一眼看穿她意圖，“我給你省了一箱茶葉，你還待怎樣？”

嘴上雖硬，還是半推半就，讓她請回鋪面賬房裏。

“請不吝賜教啦。”林玉嬋將那四個空茶罐擺在桌子上，“到底是怎麽嘗出來的？”

四選二，就算是瞎蒙也有一定押中的概率。但蘇敏官肯定不是瞎蒙。他做出選擇的時候，幾乎是毫不猶豫。

方才人多眼雜，林玉嬋不好多問。現在四下清靜，必須問出個所以然，好讓她有個改進的方向。

蘇敏官看著她那求知若渴的樣兒，覺得再賣關子良心過不去。

“如果你只給我兩罐茶，不看賣相，只嘗滋味，”他說，“我未必能分出優劣。”

林玉嬋微微一怔，將他這話琢磨一遍，慢慢說：“所以……你的意思是，並無明顯的優劣之分？”

“機器制出的貨品，不管是茶還是紗，還是別的什麽，勝在質量均勻穩定。”蘇敏官慢慢將四個罐子裏的茶葉渣倒出來，用指肚撚出香味，“而手工制茶，莫說若師傅手藝不精，質量千差萬別；就算是最得力的老師傅，每一鍋炒出的成品也會有細微差別。這差別，在一些文人雅客眼裏，反倒難能可貴，是品茗時的一個樂趣。”

林玉嬋認真聽講，忽而插話：“而洋人不一樣。他們不品茗。他們更看重茶葉質量穩定，追求的是不管怎麽折騰，加糖還是加奶，熱飲還是冰鎮，都不至於難以下咽。”

蘇敏官終於忍不住手欠，摸摸她腦袋。

小姑娘才做了多久的茶貨，就清楚地認識到了外銷茶和中國傳統茗茶的區別。不少資深茶商反倒很難扭轉自己的思維定勢。

“過去十三行培訓制茶師傅，很多精力都放在了確保產出質量穩定上。用現在的話說，就是把人訓練成機器，讓他們每次操作，火候、分量，都分毫不差。”

蘇敏官說著，將面前四罐茶調換順序。

“其實方才不少茶商都嘗出來了。丙罐最優。甲乙兩罐質量相似，丁罐最次。同時他們又認為手工茶一定強於機制茶，所以理所當然，把甲丙，或者乙丙，這兩罐認作手工茶。”

林玉嬋激動得吸一口氣，徹底明白了。

“而你只是喝出甲乙兩罐滋味雷同，所以認定它們是機器制作——原來如此。說穿了也沒什麽玄機，哈哈。”

蘇敏官輕輕白她一眼。

好心給她答疑解惑，結果呢，自己把自己拉下神壇，反被她面。

林玉嬋飛快地在工作日記中劃拉。

不管怎樣，博雅的蒸汽機生產線已經做到了“質量穩定”，今天這一次“盲品”，在業界也打出了一定口碑，應該能順利獲得出口資格。