第16章（第2/2頁）

少爺派來的妹仔已經第二次催了。只聽大腳妹急促地說：“就好！”

小鳳偷笑，縮頭回茅廁。

*

林玉嬋終於感覺到這是個圈套。是圈套也得跳，少爺只要點心，才不管底下妹仔勾心鬥角。

她燒熱油鍋，飛快地跑回宿舍，從小鳳的衣箱裏薅出個油紙包，那裏頭都是小鳳私帶回來的剩菜剩飯。仔細分辨，大概有小半碗佛跳墻，幾口惠州梅菜，半個五仁包子，還有幾塊肥豬肉——主子嫌膩不愛吃，小鳳全包攬了回來。這一大坨東西黏糊糊的粘在一起，已經被小鳳咬出幾個缺口。

賣相是慘不忍睹，可裏頭的料都是頂級的。單那佛跳墻，目測就有十幾種山珍海味。

林玉嬋把油紙包裏的東西倒出來，用手抓得稀爛，壓成一個個元寶大的餅，從案板縫裏掃出一把面粉，兩面拍勻。再找來一籃子調料，什麽糖、鹽、五香粉、胡椒粉，一股腦都混進去。此時油鍋滾了，丟下去飛快一炸。

居然滿鼻噴香。撈出來看看，有點像不規則的麥樂雞塊。

林玉嬋找個盒子，端著熱氣騰騰的“麥樂雞”，飛奔入少爺書房。

少爺跟朋友們早就等急了，訓斥了兩句，打開盒子一看：“不是西洋點心？”

“昨日值班的妹仔沒留意，點心盒敞著，讓老鼠啃了。”林玉嬋面不改色撒謊，“少爺嘗嘗這個。”

齊少爺將信將疑，拿起一塊“麥樂雞”，聞了聞，覺得挺香。咬了咬，入口松化。品一品，頓時大喜。

“來來來，你們都來嘗嘗，我家妹仔的手藝！”

眾友爭相嘗試，咬一口，咂摸嘴。

“唔……”

既然是府上妹仔的手藝，大家當然要花式稱贊，搖頭晃腦地品評：“甘香酥脆，可鹹可甜，鹹中帶甜，原料豐富，厚而不膩……好吃好吃！”

“讓我嘗嘗，有海參、鮑魚、魚翅、欖仁……啊這一定是獐子肉……還有梅菜調味，如此珍貴的食材，用這麽樸素的方法，炸成民間小食的樣子，當真大巧不工，齊少爺府上都是人才啊！”

林玉嬋松了一口氣。不管階層如何，人們的口味都是一致的：只要按照後世垃圾食品的標準，重油重糖重鹽，怎麽熱量高怎麽來，這種東西難吃不到哪去。

至於油炸卡路裏的“餡”都是些什麽材料，帶不帶小鳳的口水，鬼才吃得出來。

眾人肚裏有食，文思洶湧，又高聲吟誦起來。

齊少爺得朋友稱贊，面子上十分得意，招手讓林玉嬋過來：“你叫什麽？是新來的？這餅是你做的？”

林玉嬋低著頭，輕輕“嗯”一聲，就要找借口告退。

齊少爺忙道：“哎哎，慢著，別走，你真不懂規矩！我問你，你這點心有甚名號，材料為何，以後我還想吃，你能做嗎？”

林玉嬋心想，要是告訴你這“麥樂雞”是什麽做的，您還不得當場把我塞灶洞裏。

她猶豫了一刻，齊安成突然蹙眉。

“哎，你擡頭，讓我看看——我見過你嗎？”

林玉嬋心裏咚的一跳。

不會又發現她哪兒跟媚仙姑娘像了吧……

少爺貴人多忘事，多日前的短短一瞥，未必給他留下什麽印象；而且現在林玉嬋恢復健康，容貌多有蛻變，讓少爺“重新”認識一下也危險。

“我……我不是，沒見過……”

她正著急，忽然有幾個人慌慌張張地在門外嚷起來，小鳳赫然在內。

“少爺少爺！奴婢來遲了！頂班的妹仔可還懂規矩？”

小鳳聽聲辨位，覺得差不多到了“大腳妹兩手空空復命，齊少爺怒問西洋點心去哪兒”的橋段，趕緊跑進來補刀。