第1051章 準備食材(第2/2頁)

因為小張身體虛,光喝雞湯是不行的,所以孟川是準備做個藥膳,這次用到的中藥也很常見,就是黨參、黃芪和當歸。

黨參、當歸補血,黃芪補氣,就算是平常咱們吃的普通飯裏,見到這些東西也不意外,因為有很多廚師,的確是把這個當做調料來用的。

可能有人覺得誇張,還有廚師把中藥材當做調料用的?

這個,孟川也不知道該咋解釋,如果你去吃自助的話,在湯品區裏仔細看一下,多半能看到這些東西的身影,孟川是親眼見過,所以才敢這樣說。

不過中藥材裏很多味藥,本身就是亦藥亦菜,平常沒得病的人,想調理一下身體,也多半會食用一些,只要不過量,那對身體一般都只有好處,沒啥壞處的。

這三味藥,孟川也沒拿多少,就買了一點點,如果大家要是也想用這些常見中藥煲湯的話,那就用手稍微撮一點,不要放太多就行。

食材買好後,孟川也不停留,立刻就驅車回營區,煲湯一定要趁早煲才行,一鍋雞湯要用小火燉的話,兩到三個小時的時間才是最好的。