第0797章 向孟川同志學習（第2/2頁）

“行，我讓警衛員帶你去食堂。”

警衛員接到旅長的命令後，立刻就帶著孟川往食堂走，食堂大師傅一看是旅長警衛員帶著孟川來的，立馬就綠燈放行，還專門找了個戰士給孟川打下手。

瘦肉黃豆湯的做法和平常湯類的做法區別不大，總之就一個字，‘煲’，煲的時間越長，味道就會越好。但是有一點卻要注意，那就是千萬別放白糖。

平常咱們健康人吃這個湯的時候，放白糖沒事。

但是白糖這個東西，對骨折病人並不好，因為白糖轉化成能量的過程中需要維生素B參加。這也就會消耗體內的維生素B，由於維生素B不足，繼而也會降低神經和肌肉的活動能力，這對骨折的康復是不利的。

孟川先把瘦肉洗凈切片，然後用鹽巴，香油，生粉，雞粉攪拌均勻，腌制大概十分鐘時間。

然後把黃豆洗凈，先放入水裏泡著，等瘦肉腌制好後，兩者一塊放到鍋裏開始煲就行。

因為瘦肉經過生粉的腌制，所以會特別滑嫩，在加上香油和鹽巴雞粉的調味，這個湯味道瞬間就起來了，如果喜歡吃生姜的話，建議可以放點生姜，不管是提味還是營養上，都非常好。

給孟川打下手的那個戰士，見到孟川煲的湯這麽簡單，也有點小看孟川的廚藝，心裏嘀嘀咕咕：“就這個廚藝，還來炊事班顯眼？這裏哪個人做的不比這個好。”

不過在過了五十分鐘，湯的香味沖出來的時候，戰士就後悔剛才的想法了，這個湯的香味也太濃郁了吧，為什麽這麽簡單的湯，味道也能這麽香，這個上尉究竟是怎麽做的？

此時旅長也走了進來，看到小孟還在煲湯，笑道：“小孟，我可是踩點過來了，你的湯煲好沒有？”

班裏的人見到旅長來了，紛紛立正問好，旅長擺了擺手，“大家別管我們，你們該忙忙。”

孟川聞著香味，知道差不多了，於是打開蓋子，盛了一碗給旅長，“旅長，您嘗嘗，如果不好吃的話，我這就回炮連。”

雖然炊事班的味道比較雜，但是旅長依舊聞到了肉湯傳來的香味，看著這麽淡的湯，旅長也非常喜歡，於是拿起勺子舀了一勺，吹了吹氣，就喝進嘴裏。

當湯一入嘴的瞬間，旅長就感受到湯潤滑的口感，還有那濃郁的香氣，直接就沖到了味蕾，忍不住連連贊道：“好湯，好湯啊。”

然後又拿起筷子吃了一塊瘦肉，本來他以為燉久了的瘦肉會很柴，結果發現這個瘦肉很嫩，很滑，就像是自己家鄉裏經常的滑肉一樣，除了好吃，還是好吃。

遇到這等美食，旅長也不嫌燙，三下五除二的就解決了碗裏的湯，喝完之後，還不滿足，“小孟，在給我來一碗湯，這湯喝的盡興，喝的舒服。”

孟川又給旅長盛了滿滿一碗，然後說道：“旅長，我這飯算是過關了吧。那我就去醫院看望傷員了。”

旅長是言而有信的人，“可以，不過你等我兩分鐘，我喝完湯就跟你一塊去。”

旅長去看那些人幹啥？難道是要給那兩個人處分？

於是孟川連忙說道：“旅長，你看他們倆現在還是受傷階段，而且他們入伍這麽多年，就算沒有功勞也有苦勞吧，如果有啥處罰結果，您能不能稍微等他們的傷好點在說啊。”

旅長也不搭理孟川，而是專心致志的喝起了湯，這把孟川看的急的，兩個軍士長本身就受了傷，要是現在在接到這麽壞的處罰結果，那對他們的打擊可就太大了，這可真不利於傷勢的恢復啊。

旅長在把這碗湯喝完後，才慢慢說道：“你說的對，那兩個軍士長也是老人了，所以我沒啥處罰他的。我過去只是想讓他們安心養傷，畢竟這次修理裝甲裝備，也是他們摸索修理的，吃了虧，犯了錯誤，也沒什麽不能原諒的。”

旅長這話讓孟川心裏的石頭落了地，剛才做飯的時候，孟川還有些擔心這兩位軍士長因為心裏有事，傷勢會恢復的慢一些呢，這下有旅長給他們倆吃定心丸，這就會好太多了。