第0544章 艦艇廚房

魚肉豆腐餅剛一炸好，眾人就全圍了過來，當他們看著金燦燦的魚肉餅，飄著淡淡的魚肉香味，都不經流出了口水。

孟川把炸好的魚肉餅全撈了出來，端了過去，林司務長、李班長，你們拿著嘗嘗，看看我的手藝怎麽樣。

林司務長隔著老遠就聞到了魚肉豆腐的清香味，見到孟川遞了過來，也不就矯情，拿起一個就吃了起來，魚肉因為是炸的，所以魚刺基本都被炸酥了，可以直接吃。

其他人也都忍不住了，紛紛拿著吃了起來，魚肉餅外表雖然炸的非常酥脆，但是一咬下去，就直接吃到了鮮嫩的魚肉和爽滑的豆腐，這可真的是外焦裏嫩啊。

林司務長也就吃個味，但是李班長和錢班長嘗到後，真的是吃驚的不得了，外焦裏嫩的食物，他們也經常做，但是做法能這麽簡單的，味道卻如此之好的，他們還真是第一次見，怪不得人家說要露兩手，沒想到廚藝居然這麽好。

鯽魚本來就小，所以魚肉片也不多，每人分一片差不多就吃完了，林司務長看到魚肉豆腐餅被分光了，笑道：“老李、老錢，這個小孟專家的廚藝可真不簡單啊，我這就嘗了一片魚肉餅，胃裏的饞蟲就又被勾出來了，你們可得向小孟專家多取取經啊。”

李班長和錢班長紛紛點頭，“沒想到小孟專家不僅學歷高，廚藝居然還如此厲害，我們真的是服了。”

林司務長笑了笑，“好了，小孟專家的手藝大家也都嘗了，人我也給你們介紹了，大家就都別閑著了，抓緊時間去準備晚飯。老錢，你帶小孟專家在廚房好好看看，老李，你跟我去倉庫在清點一次物資。”

作為遠洋艦艇，淡水和食品的儲備甚至比武器都重要，你想，排水量在近萬噸的導彈驅逐艦，誰敢去碰，別說那些乘著小漁船拿著AK步槍的海盜了，就是一般國家的海軍，也沒人敢對他們發起挑釁的。

所以很多時候，驅逐艦上的武器只是擺設，遠洋一次好幾個月，一槍不開的情況多了去了，當然並不是指武器真的沒有淡水食品重要，而是說，在和平時期，相對而言，淡水食品對戰士們更為重要，所以淡水和食材的儲備都是要再三檢查的，不然可不能輕易出航。

林司務長下達完命令後，李班長就隨著林司務長走了，戰士們也都該揉面的揉面，該擇菜的擇菜，都忙了起來，錢班長對孟川很是佩服，畢竟他這麽年輕，就是食品專家，而且廚藝還這麽高超，真的是讓人非常敬佩。

錢班長看著孟川打量起廚房，說道：“小孟專家，其實咱們的廚房，跟別地的廚房區別也不大，灶是灶，鍋是鍋的，不過有一點就是，我們的灶和鍋都是固定死的，燒的也不是煤炭而是燃氣、柴油，您也知道，咱們的廚房是封閉式的，出氣全靠抽煙機，所以燒煤也不現實。”

這點孟川倒是能想到，艦艇廚房其實就跟炊事車差不多，都是全封閉的，用的燃料也都差不多，至於固定式鍋灶也不難想象，雖然導彈驅逐艦本身特別大，但說到底，還是在水上飄著的，而且一兩百米長的驅逐艦對於茫茫無際的大海來說，也就跟一片落葉一般渺小，所以晃動也是常有的事，為了保證炊事人員做飯時的安全，把鍋和灶固定死的也都是非常正常的。

錢班長帶著孟川圍著廚房轉了一圈，“小孟專家，咱們的後廚就這麽大，也沒啥特別的地方，您要是好奇，就在隨便看看，你看，現在點也不早了，我得給你們準備歡迎宴的菜了。”

現在這個點的確該開始做飯了，不過現在就開始炒菜的話肯定也不合適，應該是錢班長準備燉個什麽湯之類的，驅逐艦的後廚也不大，一眼就能瞅個七七八八，孟川也沒啥想看的，既然錢班長要做菜，自己也可以搭把手，“錢班長，我也來幫把手吧，反正現在閑的沒事。”

錢班長一聽孟川要幫忙，立刻答應了，孟川的廚藝，剛才炊事班的人也都見識過了，那真是沒得說，“小孟專家，咱們這裏的食材也不少，你看看，想做什麽就做什麽，我這也沒啥固定的食譜。”

說到驅逐艦上的食材，最多的莫過於水產了，說白了，還是因為太便宜了，像最常見的草魚啊，鰱魚啊，比豬肉的價格便宜一兩倍，而且魚肉含的蛋白質也不少，相對而言，算是最劃算的肉類的。

孟川抓起一條挺大的草魚，說道：“那我就做上一個水煮魚吧，我原來在集團軍機關食堂遇到一個大師傅，他的拿手菜就是水煮魚，正好我學過來了，這次可以給你們露上一手。”

錢班長一聽到孟川要做水煮魚，連忙問道：“小孟專家，你能吃辣啊，那我就放心了。”