第0354章 魔芋豆腐燉肉

不過還沒走兩步，營長就急匆匆的從瞭望塔跑了下來，“孟川，馬上到中午了，飯還沒做，這下可有點糟了。”

孟川擡起手，看了看時間，差不多還有一個小時就到飯點了，時間雖然有點緊，不過緊急做個飯的時間還是夠的。

戰時做飯和平常做飯不一樣，戰時沒有硬性規定說是每頓飯都要四菜一湯，但是唯一的一點是必須保證的，那就是得讓戰士們吃飽。

這樣的話，只要能保證一個菜就夠了，孟川看了看食材，這次送來的食材有魔芋豆腐，這可是一個好吃的菜啊，大鍋飯裏的魔芋豆腐燉肉，算的上一絕。

這個菜做起來方便，甚至比土豆燒牛肉和豬肉白菜燉粉條還簡單，特別適合新手做。

因為魔芋豆腐是耐燉的食材，肉用的也是五花肉，不用擔心燉久了，肉質會變硬，也不會像白菜粉條一樣，燉久了，會囊掉，所以做起來非常方便。

既然這樣，那中午就吃魔芋豆腐燉肉好了，在這時候，營長肯定是聽孟川的，只要能讓戰士們吃好，做啥都行。

大鍋飯講究個味道足，量大，才會好吃，那這個調味的事情就交給孟川來幹，至於切魔芋豆腐，還有切肉的活，還是得讓他們來幹。

這樣的安排，營長是沒話說的，畢竟孟川是管理自己的，又不是過來幫廚的，能每天都幫自己做飯已經很不錯了，所以自己也一直感激孟川的，沒讓部隊戰士給孟川添麻煩。

孟川正拿著調料碗，往裏放調料呢，範少校就獨自一個人走了過來，找到了孟川。

孟川看著範少校一個人過來了，有點疑惑了，郭志和躍秀秀呢，他們應該跟著範少校在倉庫裏才對啊。

範少校現在也很無奈，雖說這些天帶著郭志和躍秀秀去倉庫學習整理，是比較輕松，但是郭志和躍秀秀的心思根本不在學習上，每到一片區域，郭志和躍秀秀就撲上去，打開箱子，研究裏面的食品。

因為研究食品這個事是軍長默許的，自己過來帶他們，也有一定因素在這裏面，所以範少校也沒法阻止。

但是這就大大的延緩了學習工作啊，一個倉庫的物資本來就多，緊緊張張一天才能夠勉強學完，但是郭志和躍秀秀的速度太慢了，這都一天半了，連一半物資都沒認全，這下沒個三五天是學不完了，範少校是實在沒招了，只能來找孟川尋找解決辦法。

孟川也知道郭志和躍秀秀的想法，既然自己是帶著課題下來的，那就肯定要以課題為主，但是咱們現在是被首長委派到這裏進行管理工作，那肯定是要首先完成首長安排的任務才行啊，也不能太為難人家範少校了。

於是說道：“範少校，你看咱這也到飯點了，這樣，您現在這休息一會，等中午吃飯的時候，我跟郭志和躍秀秀說上一聲，保證讓他們好好學習，不給你添麻煩。”

範少校看到孟川挺會做人的，連忙擺了擺手，“說不上麻煩，但是整理物資工作，咱們的確得上點心才行，你看這一個營的戰士，都坐在營地幾天沒幹活了，咱也不知道演習啥時候結束，如果結束的早，咱們該幹的活還沒完成的話，那後面可有的忙了。”

孟川點點頭，“對，範少校說的對，中午我一定跟他們倆說好，這樣，您先喝口水，坐著休息會，等會飯好，我第一個給您盛過來。”

“那好，你也先忙吧。”

範少校找了個座位坐好後，就隨便看了起來，當看到孟川和這個營的人關系打的挺好的，也挺佩服孟川，前腳剛把人家營地炸了，讓人家今年跟優秀部隊無緣，恨不得一個二個宰了他。後腳就立馬跟人家主官打的火熱，把一個營的戰士管理的有聲有色，這天生就是個管理人員啊。

孟川倒是沒想到範少校會這麽想，孟川的心思很簡單，那就是我用真心對你好了，你肯定也會用真心來對我。部隊裏的戰士都單純，你對我好，我肯定也就對你好。

基層部隊主官大多也都是這樣，你對我的戰士好，那就是對我好，所以前面不管有什麽過節恩怨，都可以拋到一邊，畢竟各為其主，這事不好說誰對誰錯。

營長很快把魔芋豆腐和五花肉片放在鍋裏燉了半個小時，但是因為沒加調料的緣故，上面看起來一點顏色都沒有，根本沒有食欲啊。

孟川看了看，食材差不多都快熟了，於是把調制好的醬料碗裏的醬料全部倒了進去，醬料裏面也沒啥特別的食材，就是一些醬油醋，一些豆瓣醬，幹辣椒，生姜蒜瓣，和一些鹽巴，最後還加了點水澱粉。

之所以加水澱粉，這是為了讓魔芋豆腐吃起來更爽滑，也讓五花肉吃起來更爽滑，這樣口感真的非常不錯。