第0161章 制作精致小饅頭（第2/2頁）

胡副省長對孟川這個坐鎮後方的大管家可是非常放心，於是立刻和段佑一塊去救災。

蒸籠這個東西，一個三萬人的鎮子裏肯定有，孟川立刻去找，賣饅頭的大屜籠都是在外面放著的，地震之後，不一定會被砸壞，果然在孟川的仔細尋找下，找到了十來個蒸籠，拿回去洗幹凈後，立刻擺上鍋，做精致小饅頭。

婦聯主任看到孟川找來了蒸籠，立刻問道：“同志，您要蒸饅頭麽，需要我們幫忙麽？”

孟川搖頭道：“你們繼續做蘋果餅，我一個人來蒸饅頭就行。”

這是直徑一米的屜籠，一次可以放上百個小饅頭，十個籠，那一次就可以做出上千個，速度不慢，自己立馬開始做。

和面，揉面，發酵，發酵粉是孟川在空投物資中找到的，但是不多，看來等會要留點老面酵頭才行。

發酵的時間控制在一小時，孟川怕溫度太低發不開，於是把發面盆放到灶旁邊，借助一下灶的溫度，來進行快速發酵。

一小時過後，面發好了，孟川就開始成型往蒸籠裏放精致小饅頭，孟川做這個精致小饅頭的速度可不慢，手揪起一塊面，揉上一下，一個小饅頭就完成了。

婦聯主任也注意到了孟川那可怕的手速，暗自道：“看來這個解放軍做飯也是個好手啊，只不過這饅頭做的可有點小，一口就吃掉了，不頂餓啊。”