第0090章 偷吃

第二天一大早，孟川就起來去準備實驗，現在司務長肯定還沒起床，所以生石灰先不去問他要，自己先把包子做出來再說。

小胖子看著孟川要做包子，連忙說道：“師傅，你準備做啥餡的？”

孟川說道：“現在咱們部隊只有豬肉，我就做豬肉白菜的，等冬季拉練會配備牛肉，倒時候就做牛肉洋蔥的，誰讓牛肉營養高呢。”

豬肉白菜好，小胖子笑道：“我就喜歡吃豬肉白菜的。”

孟川一臉嫌棄的看著小胖子，道：“這做的可不是給你吃的，別想太多了。”

小胖子連忙說道：“師父，我知道你這是做實驗的，但是實驗不是也得試吃麽，我願意奉獻出我自己，去當這麽一名試吃員，師父，我這可是在協助你的工作啊，你一定要理解我的苦心啊。”

好吧，好吧，孟川對小胖子算是無語了，吃個包子都能說出這樣的話，包子本來就是蒸熟的，就算沒餾熟，吃了也沒事。

小胖聽到孟川答應了，連忙給孟川打起下手，去倉庫搬白菜和豬肉。

豬肉剁成泥，白菜剁成沫，喜歡吃辛辣點的可以稍微放點辣椒調點味，然後再放點蔥姜蒜沫等輔料，在加點鹽，混合既可。

面就很簡單了，後廚啥東西都缺，就是不缺發好的面，孟川從面盆裏拿出來一大坨面，然後開始擀包子皮。

這個食堂是沒有包子機的，所以孟川只能一個一個手工包，孟川的手法很快，把包子皮攤到手上，舀料的勺子挖一勺餡，然後順勢捏住包子外皮，一揪，一個包子就包好了。

小胖子看到孟川這個手法，也想學一下，於是說道：“師父，我也想學一下咋包包子。”

孟川點頭道：“你跟著學就行了，反正包這種帶餡的食物，也沒啥注意的，只不過口子一定要紮緊，啥形狀都無所謂，吃到肚子裏都一個樣。”

孟川這次做包子量也不大，夠炊事排的人吃一頓就行了，所以做了百十來個就停手了，這一百個包子猛然一看基本找不出差別，小胖那邊就慘不忍睹了，包個包子活生生包出了個地雷的形狀，外面皮一層裹一層，餡多的這邊露一點，那邊露一點。

孟川連忙讓小胖停手，然後隨便補了點面，讓這個奇異的大包子能包住不露餡了。

小胖子看著孟川包的一百個一模一樣的包子，羨慕道：“師父，你包包子的技術可真是厲害啊，你包了一百個，我才包了一個。”

孟川看著這個奇異包子的形狀，說道：“先給你說好啊，這個包子等會蒸熟了你自己吃掉，只不過你這個包子想蒸熟也不容易啊，這樣，等會我的包子出鍋後，你在蒸上十分鐘，蒸熟了在吃。”

小胖看著這慘不忍睹的包子，連忙說道：“師父，師父，要不然咱們這個包子就不吃了吧，我看著這個奇異包子，頓時沒了食欲。”

孟川說道：“看著包子沒食欲，那就閉著眼吃，反正吃到嘴裏都是一個味，你這個包子你必須吃掉，想浪費糧食，門都沒有。”

小胖聽完孟川的話，心裏暗暗說道：“這人真摳，以後叫孟老摳行了，連個包子都不能浪費。”

上籠，蒸包，孟川專門給小胖子包的大包子放在一個籠子裏，不然等會自己的包子都蒸熟了，該取下來了，他的包子還生的，所以給他那個大包單獨放一個屜籠裏，讓他蒸去。

蒸上包子，孟川估摸著司務長起床了，於是對丁班長說道：“老丁啊，你幫我看著點包子，最上面的包子是小胖包的，等會我的蒸好了，你在多給他蒸十分鐘，一定要蒸熟，我去司務長那裏拿點生石灰。”

丁班長笑道：“排長，你盡管去吧，這裏交給我，你放心。”

孟川剛一走，炊事排的人立刻都圍過來了，一個二個盯著蒸籠流口水。

丁班長首先說道：“這個我事先說明啊，每人只能吃一個，不然吃多了就被排長發現了。”

胡班長也說道：“就按老丁說的辦，每人只能吃一個，不然吃多了，被發現了，大家都得受罰。”

給養員張瀟吸溜著口水說道：“我滴娘類，剛才排長拌餡的時候我都忍不住想去沖著那個肉餡啃兩口，排長做的咋這麽香嘞。”

小胖子看著這些人一個二個流口水的樣子，連忙說道：“我告訴你們啊，等會我也要分一個，不然我就告訴師父，你們偷吃。”

丁班長看了小胖一眼，道：“見著有份，但是你的那個大醜包得自己消滅掉，你沒事亂學啥包包子，白瞎了排長那拌餡的手藝了。”

孟川剛出食堂門，就看到了司務長往這邊走，孟川連忙說道：“司務長，司務長，我正好要去找你領生石灰呢。”