第0059章 雞蛋面

汽車連正好離孟川也不遠，接到命令後，很快就有一輛軍用卡車過來了，孟川看到汽車連的戰士過來了，立刻迎了上去，道：“同志，你們好，快跟我去看看車輛吧。”

此時司機小張也走過來，對汽車連的戰士說道：“我剛才檢查過這個車輛，是火花塞的緣故，你們那有多余的配件麽。”

汽車連的戰士笑道：“火花塞咋能沒有呢，我給你拿一個去。”

很快火花塞就拿了過來，安上之後，果然可以打著火了，汽車連的戰士看到車輛好了，立刻對孟川說道：“同志，既然車輛已經維修完畢，那我們就先走了。”

孟川連忙說道：“同志，吃碗面在走吧，正好我這是炊事車，下個面一會就好了。”

汽車連的戰士可沒有夜宵吃，現在正好也有點餓了，聽到孟川說話的三個戰士都邁不動腳了，其中一個戰士說道：“反正咱們修理的也不急，要不然咱們就在這吃個面。”

其他兩個戰士也都點頭，道：“到時候領導問起來，咱們就說在修車就行。”

咋說汽車連的戰士都幫了自己的大忙，不挽留別人吃個飯，真的有些過意不去，於是孟川連忙走過去，說道：“沒事，就吃個飯，耽誤不了啥，你們先休息會，我現在就去下面。”

幾個戰士也不糾結了，大晚上餓了吃個面又沒啥，也不怕領導問，於是就窩到炊事車後面，不然大馬路上車人來人往的，被看到了影響也不好，此時段佑正在炊事車後面看星星，三個兵剛到炊事車後面，就看到了一毛三軍銜的段佑，然後立刻站定，喊道：“首長好。”

段佑看了一眼那三個兵，說道：“坐下來休息會吧，孟老摳說給你們做什麽好吃的了。”

三個汽車兵一個下士，兩個上等兵，立馬回道：“報告首長，孟班長說給我們下面吃。”

面條啊，剛才說給自己炸的饃片到現在也沒炸出來，段佑大聲喊道：“孟老摳，給我也下碗面條，還有你說的饃片。”

油才剛剛燒熱，此時炸饃片正好，恰好汽車連的戰士也在，孟川就多炸點，讓汽車連的戰士帶在路上吃，孟川立刻對自己手下的炊事兵，說道：“你們來燒水，我來炸饃片。”

其實炸饃片關鍵就在於炸多久，孟川切饃片的時候，厚度不大不小，太厚炸不透，太薄炸的太硬。

饃片放入油鍋的時候，滋滋的聲音就出來了，孟川看著饃片炸的兩面金黃之後，立刻就撈了出來，這饃片一定不能炸太久了，不然到時候會發苦。

很快孟川就炸了三五十個饃片，此時水也燒開了。

孟川就開始拉面，面是剛才戰士揉的，雖然說揉的很不錯，但是就勁道而言還是差了點。

於是孟川又揉了幾下，讓面變勁道之後才開始拉面。

其實炊事車裏是有掛面的，但是怎麽說汽車連的戰士也是過來幫自己忙的，給別人下掛面，真的說不過去。

因為面是剛才孟川又揉了一下的，所以此時拉面就比較輕松了，孟川先拉著面的一頭一甩，面就變細長了，然後來回對著幾次，面越來越細，在旁邊看孟川做飯的戰士驚道：“孟班長，你這是在做龍須面麽，甩的這麽細。”

孟川笑道：“細點煮的快，你去洗幾片青菜葉子，等會甩鍋裏。”

孟川就打算給戰士們下個雞蛋面就行了，營養充足，又能吃飽，湯還非常好喝，配點綠色的蔬菜，加兩粒蔥花，那簡直就是美味。

因為孟川面拉的非常細，所以稍微一燙，不到半分鐘就出鍋了，菜葉子也丟到鍋裏煮了，蔬菜也只需要燙一下，所以熟的很快，至於雞蛋，孟川是直接打到鍋裏的，沒有提前煎過，所以顏色非常漂亮，一看就讓人食欲大開。

不一會四碗熱騰騰的雞蛋面就做好了，孟川讓戰士把四份面端出去，然後自己就拿著一個小塑料袋，裝著幾十個饃片出去了，下炊事車的時候，還沒往帶一罐辣椒醬，這玩意可是下飯神器，吃飯的時候一定不能少。

段佑看著戰士端來的四碗雞蛋面還稍微有點免疫力，但是那三個戰士可就忍不住了，純白裏透著一點黃的雞蛋，加上綠色蔬菜的點綴，冒著熱氣的面條散發著淡淡的清香，可真是把三個戰士的胃都快勾出來了。

有段佑這個一毛三的上尉在，三個汽車連的戰士哪敢動手先吃，所以都在眼巴巴的等著段佑先吃。

段佑看著三個人的表情，笑道：“在這裏沒有軍銜之分，我的手不方便，你們先吃，我隨後就吃。”

三個汽車連的戰士聽到段佑的話，立刻端著雞蛋面就開始吸溜起來，此時孟川拎著一袋子饃片下來了，說道：“三位同志，這裏還有饃片，你們就著面條吃，我這裏還有辣子醬，你們要是覺得味道淡了，可以放點。”