第0056章 菜饃（第2/2頁）

段佑苦笑道：“我的孟大班長哎，你就被在諷刺我了好不好，再說了，咱們現在不就在第一線麽，而且孟班長，我還真不是給你吹，你信不信，我就算只用一只手你都打不過我。”

孟川是見識過段佑的本事的，一只手領著兩袋五十公斤的面粉都不帶喘氣的，孟川還真的沒有信心能打過。

但是格鬥打不過，做飯的話，段佑就差遠了，於是孟川笑道：“好了，我要做點夜宵，你吃不吃？”

段佑聽到孟川要做夜宵，立馬就湊過來了，笑道：“小孟班長，這次又做什麽好吃的啊？”

孟川說道：“我這次打算做個菜饃，然後再燒個蛋花湯，雖然看似簡單，但是用來做宵夜或者早餐確實非常好的。”

好，好，那孟班長，那你趕快做，我先去休息會，走了一天路了，腿都酸了。

菜饃的做法很簡答，就是兩張餅裹著菜，煎出來的，做法跟鍋貼差不多的，但是比鍋貼要大，而且因為面餅很薄，所以口感要比鍋貼好一些，孟川先把菠菜，胡蘿蔔，綠豆芽準備好，胡蘿蔔切絲既可。

然後孟川把三樣菜放到一個大盆裏，先放些油，攪勻後在放些鹽，這樣餡就做好了。

面是提前揉好的，孟川揪出半個拳頭那麽大的面，擀平後，放入調制好的菜，然後再拿出一塊面，擀平後，蓋在上面，然後就放到鍋裏開始烙。

兩面都烙熟之後，香噴噴的菜饃就做好了，雖然裏面的餡只放了一些油和鹽，但是加上白面薄餅之後，味道卻一點都不差，而且炊事車上面還有辣椒醬，如果口味重的人實在覺得沒味的話，可以加點辣椒醬吃，那味道就攢勁的很了。