第36章 蒸糕

002 糕點

董香香按照謝三說的路線, 騎著車就到了那個居民區附近, 找了個靠近大門的合適位置。

董香香上輩子做買賣已經做習慣了, 也不會覺得不好意思。她趁機吆喝了一聲, 很快就吸引了幾個老太太的注意。

有個白發蒼蒼的老太太，上來就問她, “小姑娘, 你這買什麽呢？”

“我賣的是黏米紅豆糕。大媽, 您過來看看麽？”董香香一邊說著，就把那個罩著白布的木盆打開給這些大媽看。

因為之前她給謝三和老太太切了紅豆糕, 所以，現在這糕的剛好缺了一個角，露出軟糯晶瑩的膏體，裏面還混雜著紅豆粒。

大媽們一看, 頓時就覺得董香香這糕做得緊實、幹凈又漂亮。

有個短發的老太太就忍不住說：“這糕看上去還真不錯，可是這小姑娘你帶秤子了麽？家夥事都沒帶全, 你打算怎麽賣這黏米紅豆糕呀？”

董香香聽了她這話, 並不慌亂，反而笑著說道：“大媽，您要多少給我報個數，我隨便給您切一刀肯定就是你要的那份量。您要不信，可以拿著我這糕卻旁邊找人稱稱看。”

短發老太太一聽這話，再一看董香香這年齡，就一臉不信。“這小丫頭，沒事拿你大媽開涮呢吧？”

董香香笑道：“怎麽會呢？我買糕的, 切糕就是基本的本領。不然，這樣您看行不行？我這要切得不準，就不要你的錢。”

周圍那些老太太，聽了董香香這話，不由得開始議論紛紛。

其中有個把頭發挽在腦後，梳成發髻的老太太就說：“我倒是聽說，有買糖果的一抓就抓一個準，還真沒見過切糕能切準的。這麽的，大媽我也不貪你一個小孩的錢，我就買你一塊兒糕試試。你給我稱一整斤紅豆糕。”

“好嘞，給您切一斤。”董香香說著，就拿著那刀按照那個切口，切下一整片紅豆糕下來，又用刀背托著，拿了個幹荷葉給她包好。

“給您，大媽，這是一斤紅豆糕，一斤7毛錢。您拿著我這糕，去旁邊找個稱試試。不準，我就不收您錢。”

那大媽一聽她說這話，就忍不住撇了撇嘴。“這小丫頭還犯上倔呢？說大話也不怕風扇著舌頭。”

董香香只是笑著說：“您就試試吧，我切得這個保準一斤。”

那大媽在眾人的催促下，找了周圍賣水果的借了秤子一稱，果然是一斤，一兩都不帶差得。跟她一塊兒看熱鬧的那幫老太太，頓時就覺得很神奇。

於是，那位大媽過來給董香香7毛錢，其他人也一人一塊兒，紛紛上前跟董香香買糕。也有人誠心試她，有人要半斤，有人要八兩，董香香卻切得極準，一點兒都不帶錯的。

那些大媽試過之後，都一臉震驚地看著她。

“這小丫頭這刀法簡直神了。小小年紀，手怎麽這麽準呢？”

董香香就笑著道：“我花了花幾年才練出來的。”

大媽們聽了這話就更好奇了。“怎麽的，這糕也是你自己出來的？”

也有人就忍不住上下打量她，顯然有點不信她的話。

董香香聽了她們這些質疑，倒也不惱，反而笑著說：“我會做得糕可多了，跟師傅學了好幾年呢。只不過，我現在沒錢沒糧票，工具也不齊全，暫時沒辦法敞開手腳做糕點，就選了這個黏米紅豆糕來做。等我以後都準備好了，再做一些新鮮的糕點給大媽們嘗嘗。”

“這小丫頭，該不會是在吃牛得吧？你能會做幾種糕呀？”董香香到底年紀太小了，有人就不信她的話。

這時，另一位大媽已經忍不住開始吃這紅豆糕了，就開口道：“老姐姐，你還別說，這小姑娘做得這紅豆糕就是好吃，反正跟別人賣的紅棗糕都不一樣。”

董香香看著剛剛質疑的那位大媽，就笑著說道：“不然這麽著，等我這個糕賣完了，我再用黏米和紅豆做個不一樣的黏米紅豆糕給你嘗嘗？光這黏米紅豆糕，我就能加不同配料，做出8種不一樣的糕點來。不過就是工具不全。”

那大媽聽她這麽說，就一口答應下來。“行，你要真有這等本事，以後我們這些老姐妹就一直跟你賣糕了。”

其他的老太太，也都紛紛說要給她們當證人，叫董香香明天無論如何一定做個不同的黏米紅豆糕來。

董香香的態度不卑不亢，行為舉止也不浮誇，再加上她這糕的確做得好看又好吃。

有一位老太太剛好帶著一個盆，就讓董香香給她裝一斤紅豆糕放在盆裏，不要荷葉包了。

董香香聽她說，是想拿回家給孫子孫女吃，幹脆就笑道：“那我給您切成小塊兒小塊兒的怎麽樣？吃著方便，小孩看見也喜歡。”

老太太就說，“那也好呀。”

於是，董香香幾刀下去，就把那糕都切成了漂亮的菱形，大小還都是一樣的，排成一排放在飯盆裏，所有的糕都雪做得似的，幹凈有松軟，看上去就討人喜歡。