第1035節 有何貴幹

一陣尖銳刺耳的聲音傳來。

梅家嶴的村民們將一頭大肥豬在三進大宅院門口架了起來。

這頭從小就被騸過的豬公公似乎已經知道了自己的命運，哪怕抱著一根碗口粗細的長梁木被攢四蹄，綁得結結實實，動彈不得，也依然不甘心的咧著嘴發出撕心裂肺的慘叫。

頗有儀式感的殺豬場面救了被圍住的路虎同志，小朋友們全去看新鮮的熱鬧，殺豬！

“小朋友們看好嘍，別靠太近，小心濺一身血。”

殺豬師傅是梅家嶴的村民，一臉胡子茬，擼起袖子。

全村的豬都是由他來殺的，僅限於村裏自己吃。

如果要拿去賣肉，必須送去檢驗，然後定點統一屠宰。

鋒利的殺豬刀又刮蹭了兩下磨刀棒，變得更鋒利了一些，按住豬頭幹脆利落的一捅，然後狠狠往下一切，豬血立刻噴湧了出來。

助手拿著的不銹鋼盆及時接了上去，依然還是有一些豬血噴湧而出。

豬尖聲隨即達到了淒厲的巔峰，哪怕被捆得動彈不得，依然在死命的掙紮。

圍觀的小孩子們立刻發出一陣尖叫，捂住眼睛不敢看的，卻一個都沒有。

豬肉好吃不？

好吃！

殺豬嚇人不？

嚇人！

那麽問題再回過來。

豬肉好吃不？

真香！

好吃＋嚇人=真香。

到了第二青春期的中二少年們只會有興奮，而不會有害怕，這個年紀是最沖最楞的時候。

頸動脈被放了血，就算是大象也吃不消，不到一分鐘的時間，豬公公的掙紮和叫喚聲就越來越弱，只剩下條件反射般的抽搐。

殺豬師傅等了一會兒，開始割豬頭。

當翻著白眼的豬頭被整個兒切下來，小朋友們終於知道害怕了，嗷嗷直叫著去找爸爸媽媽，一個個大呼小叫。

滿手血腥的殺豬師傅笑了笑，開始剖開肚子掏下水，刀子一劃，立刻翻出了厚厚的脂肪層，吃飼料的養殖豬很少有這麽厚，有若羊脂白玉的肥肉。

豬心豬肚豬肝豬腸子都是好東西，放上五香大料鹵一鹵，絕對是一等一的下酒菜。

“路虎，你吃肉嗎？要不給你割一塊？”

小王的女朋友顧紫鶯牽著警犬，瞅著殺豬師傅揮動鋒利的刀子，將早已經斃命的大肥豬大卸八塊，分別攤在大宅院門口兩張拼到一起的方桌上。

“我帶了狗糧，小心肉裏面有寄生蟲。”

小王連忙阻止女朋友的好心，現殺現吃固然能夠嘗個鮮，可是路虎不是一般的狗，怎麽能隨便吃東西。

顧紫鶯拍馬屁拍到馬腿上，有些悻悻然地說道：“這狗養的真金貴。”

她當然不知道警犬和軍犬飼養的那些彎彎繞，與家養的寵物狗完全是截然不同的兩碼事。

“那是當然，不要狗啊狗的亂叫，要喊領導知道不？它的級別比我還高，夥食標準高档著呢！”

小王完全是認真的。

作為湖西市公安系統最低層的新丁，對這些資歷厚實的老幹部只能仰望。

“噗噗！知道了，知道了！”

顧紫鶯差點兒沒笑出聲來。

她還不知道小王喊領導是輕的，還有級別高到能夠讓他喊首長的狗子呢！

殺了豬的消息就像風一樣，被那些孩子們傳遍了整個農莊。

正在到處采摘尋找新鮮蔬果的男女們很快又回到了大院的門口，開始瓜分這頭大肥豬。

三百多斤的豬，分下來的鮮肉，最多就百十多斤。

等拎著網兜子和小塑料桶的李白從溪溝邊趕回來的時候，整頭豬已經被分掉了大半，他也沒有客氣，直接將那只面目猙獰的大豬頭給搶到了手裏。

對於真正的吃貨來說，這才是好東西。

有人要大豬蹄子，有人要五花肉，有人要後臀尖，有人排骨，殺豬師傅的刀子又快又準，沒一會兒功夫就把整頭大肥豬給分的幹幹凈凈，連下水都沒有剩下。

四十來號人，總有人能夠治得了偏門的食材。

所有人分了四組，李白也加入了其中一組，剛到廚房門口，就聽到剁骨刀和菜板的撞擊聲。

“老張，這排骨準備怎麽做啊？”

李白把盛滿了河蝦的小塑料桶放到水池子裏，將手上的豬頭拎了過去。

“蒜香排骨，我負責剁排骨，我愛人負責做。”

老張嘿嘿笑了笑，手上也不慢，吧唧幾刀就把排骨給分了段，案子上起碼有五六斤的排骨。

正在燒火的一個中年女子從土灶後面探出身子，笑著說道：“合計一下，咱們這一桌做幾個菜，能做的就做幾個，不能做的就等著吃，小李，你那個豬頭怎麽吃啊？”

她成功用草把引燃了土灶裏的火，火勢一起，趕緊往裏面塞細枝條，灶台上的大鍋裏面盛滿了涼水，正等著把排骨丟進去，再加點兒料酒焯一下，去去血水和腥氣。