第131章 後續 宋昭清費力地擡……

陸管家肯定是要進去的, 人群裏又走出來倆個,都是食肆的熟客,有個人嘴角長了個燎泡, 最愛吃辣椒,時不時就來一回,本來覺得長燎泡是辣椒吃多了, 現在還有點後怕,萬一是食肆東西不好呢。

所以顧筱話音剛落他就站出來了。

顧筱側過身, “請吧,二娃, 你帶他們去裏面看看吧。”

沈二娃哎了一聲,去裏面看他一點都不虛, 家裏的臟活累活除了請的三個婆子幹,不就是他們男人幹, 屬他和二叔幹的最多,抹桌子擦地, 洗碗煮碗。

沈二娃長腿一邁,帶著三個人穿過堂廳去後廚。

隔著一面簾子就是另一番天地,入目是一個方方正正的院子, 左右手邊各兩間廂房四角種著柳樹,五月天晴, 柳枝搖曳。

靠右手邊和堂廳的柳樹下有一口石井,井邊立著兩個木桶,桶柄上拴著麻繩, 桶上沒泥點子,在陽光下冒著亮光。

看起來幹凈極了。

右手邊兩間是柴房,一間放沒劈的木柴, 另一間裏面全是劈好的細柴,差不多都是半個手腕粗,還有捆得整整齊齊的樹枝子。

陽光透過窗子,能看見空中漂浮的細小輕塵,可柴房地上角落,都幹幹凈凈,這三個人忍不住想自家柴房,裏面全是塵土蛛網啊。

沈二娃仰著頭背著手,“這就是柴房。”

左手邊的廂房裏放的都是菜,兩筐土豆,三筐紅薯,還有兩簍子蘿蔔,角落裏還堆著大白菜。

沒洗過,上面還沾著土,雖然是去年的東西,可這些本就是耐放的,還新鮮著呢。

另一間裏面放了米面,好幾大缸,收拾的要更幹凈。陸管家神色有些茫然,他卟棱一下腦袋,沈家準是怕壞了,才放的這麽好,幹凈,通風。

廚房就不一定是這樣了,興許鍋台圍著蒼蠅,全是黑手印子。

沈二娃:“這兩間是庫房,生蠔和章魚是從撫寧送過來的,一日送一次,肉是從街上肉鋪子買的,都是早上買。”

陸管家摸摸胡子,“庫房有什麽看頭。”

沈二娃看不慣這個老頭子,“這就帶你們去廚房。”

廚房是一扇雙開的紅棕色門,大敞著,地上灑了一片陽光。正是上午,兩個大鍋灶裏還燒著火,鍋裏的湯咕嘟咕嘟冒著泡,一鍋骨頭湯,一鍋煮螺絲粉的湯,旁邊一張木桌子,上面幾個陶碗,裏面放著鹹菜碎,味道怪怪的酸筍,醋,辣椒油。

桌子是三層的,第二層放著糖鹽,還有各種各樣的調味品,最下面一層放的陶罐,是沈家秘制醬料。每個罐子裏都有個小勺子,有的蓋子蓋著,有的正打開,桌子擦得幹凈,連鹽粒都沒有。

裏面的鍋上放著蒸屜,烤架擺在窗邊,還有個鐵盤,不知是做什麽的。

面盆,包子餡兒,洗幹凈的生蠔,切好的菜,還有剁好的肉。

盆碗筷子,墻上掛著洗幹凈的抹布。

墻角是個大水缸,裏面水差一寸就滿了,怎麽看都不像有臟東西的。

沈二娃拿了把筷子,又拿了個小碗,把肉菜弄出來一點讓三個人看,“你們看看有壞的嗎?”

壞的肉顏色不新鮮,聞著味道也不對,可沈家食肆的食材都很新鮮。包子餡兒裏的小蔥花都綠油油水嫩嫩的,裏面好像滴了香油,肉餡兒剁得碎,看得見真材實料。

陸管家面上一言難盡,當看到同行的兩人眼巴巴地看著骨頭湯包子餡兒,心口還有點疼。

沈二娃道:“廚房沒別的東西,你們看過了讓後面的人看。”

“挺好的挺好的,快點看還得做生意呢,咱快出去……”

陸管家聞了面,聞了餡兒,醬料鹽糖生蠔都聞了,他面上有些掛不住,卻也不能說什麽,板著一張臉跟兩個人出去。

沈二娃臉上倒是喜滋滋的,“誰還要進去?”

三個人一趟三個人一趟,進去又出來,出來的人也沒走,在門口等著進去吃飯。

陸管家雙手背在身後,嘴硬得很,“今天食肆東西沒問題,不能說那天的也沒問題。”

一個進去過的人道:“話不能這麽說,要是有問題哪兒能只有一天有問題,再說那麽多人都吃了,咋就你家小姐出事呢,要我說啊就是你家小姐身子弱,還老愛來食肆吃。”

陸管家氣的胡子直抖,“你胡說八道!”

顧筱道:“並非胡說,說真的,我們也不知貴府小姐病了,也料不到你今日過來,更不可能在你進去之前把所有東西換了,做吃食生意,哪怕味道差一點,那也得做的幹凈。”

“沈家食肆,前一天賣不完的東西第二天絕不會再賣,更不會拿亂七八糟的東西糊弄了事,為的就是讓大家吃的放心。”顧筱聲音清脆,“我們不會賺黑心錢。”

“味道一點都不差!”

“剛進去看了,哪兒都幹凈,在食肆吃飯放心著呢。”