第64章 【二合一】不要哭。……

雖然說著讓姚珍珠隨便挑, 但李宿最終選的大多都是鰣魚。

這種魚在北方幾乎見不到,只有在長河中才能見其蹤影,且對水質異常挑剔, 無論路上怎麽精心養護,抵達盛京時也幾乎十不存一,大抵也就皇帝、太子以及太孫能分到一兩條, 就這也不算是最新鮮的。

李宿年少時聽奶娘念叨過,對這種魚記憶頗深。

他自不覺鰣魚有什麽獨到之處, 也不認為耗費如此大的人力去運送幾條魚有什麽必要,之所以長河沿岸的官府如此賣力, 也不過就是為了一展忠貞之心。

但這種魚確實是好吃的。

就連李宿,也不得不承認, 它的鮮美比之其他魚類有過之而無不及。

是以,他選的幾乎都是鰣魚。

姚珍珠還真沒見過這種魚, 她問:“殿下,這是什麽?”

李宿把魚用草繩穿好, 道:“這是鰣魚。”

一聽這個名字,姚珍珠的眼睛立即就亮了。

“殿下,我老聽師父說鰣魚, 這還是第一次見到。”

進到禦膳房的鰣魚一般不會停留,最新鮮的直接送往禦茶膳房以及各宮小廚房, 因此姚珍珠還真沒見過。

更不用說吃了。

李宿點頭,見她眼睛亮得都要比落日時分的夕陽還璀璨,心裏想:可真是個吃貨。

對於姚珍珠來說, 沒什麽比吃更重要了。

姚珍珠簡直心潮澎湃。

“師父說,鰣魚可以煮湯,也可以直接用火腿春筍清蒸, 咱們沒火腿,卻有春筍,用野豬肉替代火腿,蒸出來應該也很香。”

兩個人拎著滿手收貨,一路往山洞行去。

姚珍珠繼續念叨:“要是有豆腐就更好了,拿來煮豆腐魚湯肯定特別鮮美。”

李宿沉默地聽著她說,不知不覺間,也覺得腹中空空,饑餓難耐。

剛剛在湖邊,姚珍珠已經洗幹凈了這三條鰣魚,一回到山洞就開始忙活起來。

她先燒了一鍋熱水,把鰣魚在水中燙去腥味,然後把水倒掉,開始準備食材。

先用石板煸了一些豬油,然後把油鋪在菜碟的最底層,上面放的則是瘦豬肉和筍片,這些都擺好,便開始一層層鋪魚。

若是在宮裏,定是一盤蒸一整條,他們沒有五谷雜糧來吃,只能用各種魚肉野菜代替,便也講究不了那麽多了。

一層配菜一層魚肉,再鋪幾片姜片,如此鋪好三條魚,盤子上已經堆得滿當當。

姚珍珠忙活這些的時候,李宿在研究那個石灶。

他把姚珍珠一開始撿回的石座都換掉,換成大小一致形狀相近的石頭,這樣底部並不算很平穩的陶鍋坐上去也能穩當當。

把陶鍋架在石灶上,裏面倒上水,然後便把姚珍珠剛準備好的菜碟擺在鍋中,剛好可以當成蒸屜。

最後,上面再蓋上姚珍珠下午編的圓草墊,一個簡易的蒸鍋就完成了。

李宿這邊點火,那邊姚珍珠欣賞這個鍋灶:“真好,有了這一套鍋碗,咱們想吃什麽都能吃到了。”

姚珍珠道:“殿下,想吃肘子嗎?”

李宿:“……這也能做?”

姚珍珠想了想,道:“有點困難,咱們沒有糖,也找不到蜂蜜,只能將就煮五香肘子,不過有蔥姜,就不會腥,吃起來肯定很香。”

他們只才吃了小半條豬腿,還有那麽多肉呢,得爭取在豬肉壞了之前努力吃完。

李宿看火,聽姚珍珠如此說,便道:“你做主便是。”

他吃什麽都行,只要不餓著就好說,姚珍珠才是一定要吃好。

姚珍珠一拍手:“好,就這麽定了!”

她坐在邊上,跟李宿一起等魚蒸好,覺得有些無聊,她便又取了幾條蘆葦過來,比了比陶鍋的口沿,又繼續編了起來。

李宿看她:“做什麽?”

姚珍珠道:“這個草甸子當鍋蓋不行,不好用,我先編個見頂鍋蓋,回頭再編兩個草帽,明日出門便不會覺得曬了。”

李宿覺得姚珍珠真的很神奇。

她看著嬌小,卻總是有無窮無盡的力量,即便流落山崖,也能努力把日子過好。

最重要的是,她幾乎什麽都會。

李宿沒跟年輕女子打過交道,甚至都沒跟宮裏的宮女們說過話,他無從得知她們入宮之前都是如何生活的,但無論如何,李宿都認為姚珍珠一定是最勤奮的那一個。

草席背簍水罐,草帽鍋蓋蒲團,就沒有她不會的。

李宿不由感嘆:“你會得倒是挺多。”

姚珍珠難得被他誇獎一句,心裏頭甜滋滋的,臉上也不自覺蕩起笑意。

“謝殿下誇贊,”姚珍珠道:“其實草編手藝不算難,只要會其中的一兩種,其他東西幾乎只要變一變形狀就能無師自通。”

她指了指床下面的草席和草簾:“這兩種就是一樣的,只是寬厚不同,墊子跟蒲團也一樣,不過蒲團要反復編三層,這樣坐起來才舒服。”