第九十七章 味道（第2/2頁）

他李四，最看重的是味道。

對李四的理解，讓葉撫從他身上看到了匠心。葉撫一直尊重用心做事的人，更加尊重深藏匠心之人，所以對於李四專門來找他談及糾結，葉撫以最大的認真去對待。

“味道，其實李掌櫃你最看重的是味道吧。”葉撫認真地說。

李四想都沒想就點了點頭。

“李掌櫃你看重味道，其實於我這種吃客而言又何嘗不是，最看重的依然是那份味道。說到這一點，我倒是想問李掌櫃一個問題。”葉撫說。

李四皺眉，疑惑地說：“問題？”

葉撫點頭，然後問：“你記憶裏最深刻的味道是什麽？”

李四想了想，神情卻有些黯然，他說：“大概是年輕的時候吃的那塊桂花糕吧。”

“那麽，你想那份味道改變嗎？”葉撫問。

李四搖頭，“不想。”

葉撫笑著說：“可不就是嘛，李掌櫃定然不會想到，在你每天所面對的顧客裏有一個二八少女，我每次去你店裏，她都在吃著火鍋，或許，你店裏的味道，已經成了她所不想其被改變的了。”

“先生，這是什麽意思？”

“我說啊，你不妨用心去做火鍋，保持著這一份喜愛火鍋的人所喜歡的味道，何必去糾結其他。這世間沒有誰是完美的，沒有誰能夠做到讓每一個人都滿意，你也沒有必要去想會不會哪天就有人不滿意了，美食這種東西啊，喜歡的人會一直喜歡，不喜歡的怎麽都不會喜歡。”

作為一個對吃極其講究和吃貨而言，記憶裏的味道是最或不可缺的。當一份味道成為經典過後，是如何都無法取而代之的。這就好比，習慣了家門前的大排档、燒烤和串串，願意稱其為經典，即便身在異鄉早已習慣異鄉的食物了，卻總還是對那份記憶中的經典念念不忘。

就好比現在，葉撫相信，憑著李四這份匠心，他家的味道將會成為大多數人心裏的經典。

葉撫想著，大概世間所有人記憶裏都有著難以被取代的味道。