第92章 美食令(灌湯包) 這包子真的是你做的……(第3/4頁)
乙字貳號位上,秦忠、采萍和明霜都在忙著布置場地,唐阮阮則在清點食材,秦修遙不知道該做什麽,便問道:“嫂嫂,等下第一輪我們便要去拉人麽?”
唐阮阮想了想,道:“應該是。”
按照今年的新規,美食令第一輪的比賽,是不限定主題的,時間為一個時辰,每個攤位上可以做自己擅長的菜肴,來吸引食客品嘗,若是食客覺得好吃,便可以將木刻的票牌子掛到攤位的旗杆上,待時間到了,看哪個攤位的牌子多,便能入圍下一輪。
唐阮阮看了看周邊的攤位,大家的大小都差不多,基本不可能讓太多食客坐著享用美食,如果要讓更多的人吃到,這美食最好是便於手持才好,且他們這位置不算太好,如果從主幹道過來,需要走一盞茶的功夫,若是前面的吃食誘人,說不定走到這裏的時候,已經八分飽了,便不會再想吃了,所以這美食的香味,最好是能飄散出去,引著人過來才好。
秦修遙問道:“嫂嫂,第一輪做什麽吃食,你想好了嗎?”
唐阮阮微微一笑,道:“當然,我要做燒烤。”
秦修遙一臉驚訝,道:“燒烤……是烤雞麽?”
帝都之中,並不流行吃燒烤,所以秦修遙沒聽過也很正常,只有北疆那邊偶爾會以竹簽炙烤羊肉,但是其他的品類,也是很少見的。
唐阮阮道:“不是烤雞,而是烤制各種食物,食物用竹簽串起來,烤熟之後,便於分發,而且可以邊走邊吃……”
她沒有說的是,燒烤攤的香味兒,幾乎沒人能抵擋。
秦修遙聽了,不由得道:“清軒怎的還沒來,他今日不是要和我還有明霜一起拉食客嗎?”
唐阮阮道:“清軒今日還是要上學的,還是等他放學了再來罷。”
且秦修遠今日也是照樣進宮議事,待中午開賽了,才會隨皇帝一起過來。
秦忠收拾好了台面,也清點好了物資,朗聲問道:“夫人,還有什麽要準備的麽?”
唐阮阮搖了搖頭,道:“沒了,你們先用些早膳吧。”
他們一大早便起來忙活,到了現在,一點東西都沒吃,早已經饑腸轆轆了。
唐阮阮昨晚便備好了包子,早上一蒸,就直接帶了過來。
打開食盒一看,滿滿兩層小包子,整齊地圍坐在裏邊,高聳的褶子如同嘟起的小嘴,看起來可愛至極。
明霜拿了筷子,輕輕戳了一下包子,訝異問道:“這包子裏面好像有水!”
唐阮阮走過去,笑道:“這是灌湯包,裏面是有湯汁的。”
采萍和秦忠也覺得十分神奇,也細細看了看這一肚子水的小包子。
秦修遙爽朗一笑,道:“你們還在看什麽?還不如吃一個呢!”
說罷,她便伸出筷子,夾起了一個包子,準備送入嘴裏。
唐阮阮制止道:“灌湯包不是這麽吃的。”
秦修遙有些疑惑,道:“那是怎麽吃的?”
唐阮阮笑了笑,道:“有句口訣,叫‘輕輕提,慢慢搖,先開窗,後喝湯’需得在上面咬開一個小口子,先慢慢將湯汁喝了,然後再吃包子。”
秦修遙饒有興趣道:“原來是這樣……”
“不過要小心燙。”唐阮阮提醒道。
秦修遙點點頭,遂輕輕嘟起朱唇,含住了包子頂,微微撕開一個小口,便開始吮吸裏面的湯汁。
這湯汁鮮美,溫熱暖舌,在口腔裏停了一瞬,嘗到了十足的肉味,卻香而不膩。
她喝完了湯汁,又去吃包子,包子皮擀得極薄,看起來有些剔透,被吸走了湯汁的包子,已經癟了肚,躺在碗裏懶洋洋的。
秦修遙一下將它塞進口裏,卻沒想到,這肉裏也浸染了豐富的湯汁,吃起來油香肉美,十分可口。
“好吃!”她驚喜地眯起眼睛,咯咯笑道:“嫂嫂做的灌湯包,真是好吃!”
少女的嬌聲自是悅耳,附近的莫臨和白松,都聽見了。
白松默默道:“莫大人……用早膳了麽?”
莫臨看他一眼,道:“怎麽,你還沒用早膳?”
白松有些頹然,道:“我住的地方,離宮中太遠……今日又要早到,實在來不及吃早膳了……”
他早已腹中空空,聞了這包子味兒,更是勾起了腹中饞蟲。
莫臨問道:“那你為何不找個離皇宮近的住所?”
白松一臉不可置信地看著他,道:“莫大人……”他提高了幾分聲音:“莫大少爺!你以為人人都像你一樣富得流油?”
莫臨擰眉看他,白松道:“你可知道,你住的那院子,租一個月要多少銀錢?”
莫臨在帝都的住處,在宮闈附近的主道,離皇宮不過一刻鐘的功夫。
莫臨搖了搖頭,道:“不知道……”
白松嘆了口氣,道:“就你那宅子,一個月的租金沒有二十兩銀子,是絕對拿不下來的!就我們這每月幾兩銀子的俸祿,哪裏租得起?你怎麽如此糊塗,連房子租金都不知道是多少?”