第86章 火鍋底料 還不就是拜堂成親生娃娃嘛！……（第3/4頁）

雲影夫人慘然一笑，道：“那個地方，母親一個人去便是……書染，要好好待在相府，乖乖長大，好不好？”

劉書染一聽，怯生生問道：“那母親什麽時候回來？”

雲影夫人伸手撫上他的臉頰，喃喃道：“傻孩子，無論母親去了哪，都會想念書染的，你要學著堅強起來，學著照顧自己，知道嗎？”

劉書染似懂非懂，只覺得母親今日十分奇怪，好多話，都是以前不曾說過的。

晚上，他帶著些許疑惑入眠，然後便是一夜噩夢。

次日醒來，劉書染便抱著蹴鞠，去找母親。

誰知，還未踏進雲影夫人的房門，他便被劉叔擋在了外面——

“劉叔，為何不讓我進去？我母親怎麽了？”劉書染小小的臉上，滿是擔憂，他看著下人們在母親的臥房進進出出，覺得有些反常。

劉奇一臉哀傷地看著這個孩子，終於狠下了心，告訴他實話：“昨夜……雲影夫人自縊了！”

劉書染面色一白，蹴鞠無力地脫了手，不管不顧地沖了進去：“母親！！！”

……

回憶如此哀傷。

過去這麽多年，每當劉書染回憶起這件事，都忍不住渾身顫抖。

他實在想不通，前一日還溫柔陪伴他的母親，為何第二日人便沒了？

他跑去問父親，而劉植卻沒有給他任何正面回應。

劉書染隨後便大病一場，痊愈之後，便好似瞬間長大了。他面上永遠掛著無堅不摧的笑，學會了討好所有人，只為讓自己過得更好。

此刻，他站在靈位前，用只有自己能聽見的聲音，低喃道：“母親，我想你了。”

周遭翻湧起無邊的孤寂，仿佛要將人吞沒。

***

鎮國將軍府。

飛檐閣的桂花都開了，滿院幽香，沁人心脾。

唐阮阮獨自站在院子中，輕輕擡手，卻夠不著乳白的花瓣。

秦修遠站在她身後笑了笑，伸手取下一小簇桂花，遞給她：“送給你。”

唐阮阮清淺一笑，道：“幫我戴上。”

秦修遠頷首，遂仔細將桂花插在她的發上。

唐阮阮嬌俏地覷他一眼，道：“好看嗎？”

秦修遠撫了撫她的發，柔聲道：“好看。”

唐阮阮抿了抿唇，道：“今日少允和少敏要來，我要準備去做菜了。”

秦修遠道：“你要做些什麽？”

唐阮阮一本正經道：“今日人多，又是用晚膳，我想打個火鍋！”

秦修遠疑惑：“什麽是火鍋？”

唐阮阮想了想，道：“就是打邊爐，在鍋裏燒上底料湯汁，然後將菜放進去煮，邊煮邊吃。”

秦修遠若有所思地點了點頭，又道：“你不要累著自己了。”

唐阮阮一臉輕松，道：“放心吧，火鍋很簡單的！”

然而當她意識到，連青木齋也沒有火鍋底料賣的時候，才意識到問題的嚴重性。

唐阮阮在小廚房中，仔細想了想食譜，火鍋底料所需的佐料有十幾種，並不是簡單的事，她只能硬著頭皮試試。。

這個時代的邊爐，是沒有湯底的，都是用清水煮肉，無甚味道，於是她便打定主意，做一個鮮辣牛油火鍋。

做牛油火鍋底料的第一步，便是做糍粑辣椒。

這一大筐辣椒，都是曬好的幹辣椒，唐阮阮取了不少出來，用剪刀一點點地剪碎，放入了碗中，白色的瓷碗裏，仿佛裝了一片紅蓮，看一眼都覺得炸眼。

唐阮阮將水加入鍋中，又將辣椒也倒了進去，點燃了火。

辣椒泡在水中，隨著水溫升高，逐漸沸騰了起來，一鍋清水逐漸變紅。隨後她將辣椒撈出，瀝幹了水分，放進石臼中裏。

她將煮過的辣椒細細碾碎，然後又倒入了香料，混在一起繼續碾碎。

糍粑辣椒是辣鍋底料的關鍵，馬虎不得，她做得非常細致，將辣椒和香料碾得非常勻。

接著，她將提前備好的牛油，放入了鍋中，用火熬化，直到油溫非常高了，她看中火候，在油鍋中放入了洋蔥和小蔥，高熱的油溫一下便張牙舞爪地吞沒了洋蔥和小蔥，她便立即將變了色的食材撈出，又將姜蒜丟入鍋中，照樣炸熟後便瀝油撈出。

這兩輪瀝油，可以讓底料的味道更加豐富。

鍋裏的油經過兩道加料後，變得愈發熱情，於是唐阮阮又趁熱加入了豆瓣醬、剛剛制作好的糍粑辣椒等調料，一鍋湯料看上去紅彤彤，火辣辣的，聞之欲醉。

她將鍋內調料攪勻後，又舀了一小勺酒入料，然後，又扔了幾顆冰糖提鮮。

最後，她放入了香料碎，幹辣椒和花椒等，用鏟子攪了攪，繼續熬制。

整個小廚房彌漫著一股麻辣的油香味，聞一聞便讓人食欲大增，看一眼，仿佛都要被那鮮艷的紅給迷花了眼。

“好香啊！”采萍忍不住走了進來。