第13章 左億覺得
送走林成斌,祖清將水缸清洗完了後,便挑起水桶去河邊挑水,昨夜下了大雨,他不在家,水缸裏的水因為沒有木蓋,已經臟了。
昨夜才下了雨,所以河水也有些渾,無奈之下祖清只好往大後山山腳走去,那邊有個小潭,水要比小河裏的清澈。
“祖清,挑水去?”
“柳三叔好,家裏管子還沒修整好,先挑水吃。”
“路上慢些走,剛下了雨,地上滑得很。”
“歡。”
路上遇見好幾個相熟的伯伯叔叔,先後與祖清打招呼說話,這挑水回來時才發現用的時間比平日裏多了不少。
他將水倒進水缸裏後,又去挑了一回。
這回的水他直接倒進之前洗水缸時,便洗幹凈的大木盆中,這大木盆是師傅在的時候做的,原本是用來剁辣椒,但是祖清現在沒有其它工具,只能先用來清洗買回來的豬肉。
等他清洗完後了,再用剛買的利刀將豬肉分割成小寬條狀,全部分割完了後,再倒進鹽將豬肉腌制一番,接著用大鍋蓋把木盆給蓋好。
熏臘肉得用松柏樹枝熏才好吃。
而在小河邊上,便有好幾棵樹齡夠大的松柏樹。
祖清剛拿到柴刀準備去小河邊砍些松柏樹枝時,陳大爺和陳奶奶一人背著一大捆松柏樹枝上門來了。
“我看你買那麽多肉便知道你要熏臘肉,正好咱們家的松柏樹多,不夠再跟我和你陳大爺說,”陳奶奶和陳大爺在祖清疑惑的狀態下幫著將背簍放下。
“這是?”
陳奶奶笑道,“老二跟我說了元元的事兒,多虧了你啊!我這人有時候說話不好聽,說白了就是夠討人嫌的,可你還願意幫元元,我、我都不知道該怎麽感激你。”
說著,陳奶奶便紅了眼。
陳大爺見此連忙接住話,看著祖清笑,“知道你們的規矩,不收坪山村民的錢,可咱們請你吃頓飯總行吧?”
“是是是,晚上我燉臘排骨,燒紅燒肉,祖清你可一定要來,”陳奶奶平復好情緒後,連聲道。
“好,我一定去,謝謝陳大爺陳奶奶特意給我送松柏枝過來,”祖清看著兩捆又大又茂盛的松柏枝,謝道。
“謝什麽,”陳奶奶笑著,略有些不好意思道,“以後要吃啥菜,盡管去我們地裏找,招呼都不用打,知道不?”
“就是,千萬別跟我們客氣,”陳大爺見陳奶奶這麽說,緊跟著說。
“既然這樣,那我就不客氣了,”祖清含笑,“我聽陳二叔說陳奶奶有親戚賣小豬?我想向陳奶奶要個聯系方式。”
“喲,要養小豬了?”
陳奶奶驚訝的看了眼祖清院子邊上的豬圈。
是有些破,不過修整修整養豬是沒問題的。
“是啊,我這次回來就不打算離開了,所以該養的還是得養起來,”祖清語氣輕松。
“好好好,”陳奶奶拿出自己的老年手機,將親戚的電話給祖清後,便叮囑對方晚上過來吃飯,接著與陳大爺背上空背簍離開了。
有了現成的松柏枝,祖清也不必出去了,他利索的從柴房找出幾根碗口粗的木棍,搭了個簡易的三腳架。
又用堅。硬的幹柴做了不少木釘,這才去院子外折了一把棕葉過來將肉條勾好,再一一掛在三腳架上面的木釘上。
昨夜的雨正好讓松柏枝的濕度剛達到標準,濃煙過後便是蒙蒙青煙,只需要隔一會兒加上些松柏枝便可以了。
祖清休息了一回兒後,便去將柴房給收拾出來,除去那日上山背回來的柴火外,小柴房裏面的柴火並不多。
全部抱出來放在院子裏,也不過小小的一角,祖清拿起掃帚清掃柴房地上的細灰和柴塊柴屑。
由於他沒這幾年怎麽在家住,這柴房都有些潮濕,除了那些垃圾外,還被祖清發現了好幾個螞蟻包。
花了一個小時將柴房歸整好了後,祖清拿出木梯,又爬到豬圈的房頂上忙活。
午飯也是草草了事。
一直到下午六點半,豬圈的上上下下才收拾完。
雖說外表看著還是破舊了些,可勝在幹凈整潔,而且不會漏雨了。
洗了手和臉,又添了些松柏枝後,應著陳大爺喚聲的祖清去了陳家。
飯菜十分豐盛。
知道祖清胃口大,陳奶奶燉了一大鍋的臘排,裏面煮的豇豆和黃瓜味道也好極了。
祖清吃得很香,看得胃口不如年輕時候的陳奶奶都跟著多吃了一碗飯。
“我那親戚是我娘家侄兒,我已經跟他打過招呼了,你買那價錢一定要比賣給別家的少,他說七塊能行,再低就不願意了。”
陳奶奶倒是想要送祖清一條,可是他們家沒小豬崽。
即便是從侄兒家買來送給祖清,祖清也是不會要的。
“七塊錢這個價錢已經給的很低了,現在市面上的豬崽兒都是九塊到十塊。”