第52章（第2/7頁）

所以衛娘子便去請了她爹娘過來，兩老就她一個女兒，若是女婿願意，當然是想住在眼前的，因此自然是高高興興的。

如今見著這讀書的女婿雖沒在功名路上得個出路，可陰差陽錯，也混了個管事做著。

肉眼可見女兒家裏這條件越來越好，心裏十分歡喜，曉得衛如海又替孟茯去雇人了，知道他為人老實，生怕他給那些個心眼多的騙了去，便交代著女兒，“這裏我和你娘看著，你隨著女婿去，別叫他給人誆了，招些好吃懶做的進來，到時候辦不好事情，夫人責備起來，只怕要丟了這好飯碗。”

衛娘子聽罷，想到自家相公的脾氣，也忙跟去了。

孟茯將養雞場的事兒交給這衛如海，一來是看他行事沉穩較真，二來是他讀過書，講道理好溝通。但也怕他為人太老實了些，讓下面的人給欺負。

所以思來想去的，正好沈夜瀾將成事謀事還了回來，孟茯便讓成事去養雞場那邊待一段時間。

又讓劍香去幫忙買了不少菜種子，送到衛娘子那裏去。

伺候菜園子叫她掌管著，養雞場衛如海來負責。

不過兩日，人就已經雇來了，總共二十五個人，加上原來養雞場裏就有的八人，總共三十三個人。

分了十個來侍弄那十來畝菜地，剩余的便都在養雞場裏。

她連著忙了兩天，沈夜瀾今兒回來得早，見她在桌上畫了些格子，不知填寫什麽，湊了過來：“聽萱兒說，你這知州夫人，比我這做知州的還要忙，都忙些什麽？你這又是在畫什麽？”

孟茯將自己畫的賬本只給他看，“府裏的事情有書香，萬事不叫我操心，所以我這賬本是養雞場那邊的。”說罷，又指了自己的支出，還有預算，“如今小雞仔還沒二兩重，我已經花了這許多銀子，就算是這些小雞能茁壯成長，只怕到時候也賺不得什麽錢，還要白白虧了這工人們的月錢。”

沈夜瀾見孟茯這賬本，倒是清晰得很，比傳統的記賬方法還要方便，叫人一目了然，“你這記賬的法子好使，回頭我叫在人在天學了，回去交給衙門裏的那些文書們。”他們那些賬目，看得人腦袋暈。

又疑惑：“既現在就曉得虧了銀子，你還做什麽？”

“萬事開頭難，第一步嘛經驗不足，就不要想著賺錢了。何況我不是買了城外的地麽？打算種菜呢，這南海郡天氣好，菜蔬長得也快，等我第一茬蔬菜上市，潿洲河州的老百姓們也來了，你就雇他們去修理街道，等他們得了工錢，就來買我的菜，這銀子我不是又給拿回來了麽。”

沈夜瀾聽著她好盤算，忍不住笑起來，“可你就不想想，蟲害怎麽辦？”

“那多簡單啊，我那些小雞仔出殼兒就開始喝著姜蒜水，姜蒜是要不間斷地種，到時候一排姜蒜一排普通蔬菜，哪裏會遭蟲害？即便有也不會太嚴重。”而且雞糞水天天有，隔三差五地澆，蔬菜必然長得好。

很多人對於有著刺激氣味的蔬菜都是十分排斥的，有的甚至是不吃。

所以種菜的時候，大家下意識就會給分開種植，不然總覺得擔心會染上那氣味。

可事實上怎麽可能染得上呢？

不過也正因為大家不會套種蔬菜，壓根也不曉得這個套種常識，不但可以防蟲害，還可以相互彌補各自缺乏的養分。

沈夜瀾當然不知道，所以聽到孟茯這話，有些意外，“此話當真，這樣能預防蟲害？”

“那是自然的。”孟茯覺得沈夜瀾一個貴族子弟，雖也體驗過鄉下生活，但也沒親自去種植，不曉得也實屬正常，順道與他說道：“不單是蔬菜套種，還有果蔬套種。”

今兒沈夜瀾衙門裏負責農耕畜牧的王大人才跟他說，莊稼蟲害太嚴重，一直沒有好辦法處理。

所以聽到孟茯這些話，想著她是學醫的，只怕還真有些說頭，因此十分好奇，“你仔細與我說說。”

孟茯見他是真感興趣，也樂得跟他掰扯幾句，“反正你也莫要小看，這種地也是有講究的，而且套種也有很多種，就比如地太窄，不夠使，那菜苗就可以套種，就說這菠菜和青菜就能一起下種子，前者出苗慢吞吞的，青菜出苗卻十分快，可提前移植出去，不會影響到菠菜。”

還有那瓜豆套種、大小套種，甚至是陰陽、高矮，層出不窮，只有你想不到，沒有不可套種的。

高矮套種裏，就比如白菜和茄子。

種植茄苗之前，可以先提前種下小白菜，等小白菜長到拇指高左右，再種茄子苗，可有效防治土蠶危害到茄子苗，這樣成活率就提高了。

土蠶，又叫做地老虎。

“還有豇豆跟韭菜，豇豆長得高，正好遮陰，韭菜就長得嫩，而且韭菜的刺激氣味，讓蟲子不願意靠近，也就有效保護了豇豆不受蟲害，一舉兩得的事情。咱們又說這陰陽套種，我現在要種植生姜，生姜喜歡那喜陰性的，可這整個南海郡天氣都十分炎熱，所以我在種植生姜的地方種些西瓜苗，西瓜正好與之相反。”