第21章 【麻辣兔頭】

“早。”

“早。”

兩個人打完招呼，轉道去吃早飯。

今天早上的早飯是紅油抄手，瞧著與餛飩差不多，都是面皮裹著肉餡放入滾湯中燙熟。

區別在於湯水與紅油混成紅艷艷、油汪汪的漂亮色澤。

紅油這東西是辣椒與其他香料混著油慢火熬出來的，顏色艷麗好看，味道又香又辣，不管是做鹵肉還是做抄手，有了它都會鮮辣可口！

有新朋友加入，曹沖自然要先詢問他們吃不吃辣。

許琰一臉猶豫。

許L瑩躍躍欲試。

沒一會，郭嘉和華佗也到了。

華佗對辣椒很感興趣，二話不說挑了紅油抄手。至於郭嘉，他沒得選，只有清湯抄手，頂多配上傳統的醋和肉醬。

醋是自古以來就有的蘸料，肉醬也是。這個時期還不流行醬油，所以權貴人家都是剁肉做醬，北魏時期有本《齊民要術》就詳細記錄了可以用牛、羊、鹿、兔、生魚做醬，還表示麻油炒蔥白，隨便蘸點肉醬就非常美味！

可既是有兩種蘸料擺在面前，也彌補不了郭嘉受傷的心：醬再好吃，也比不上火辣辣的紅油！

天知道他都過這種沒滋沒味多少天了！

郭嘉有點後悔應邀過來用早飯。

這種後悔在許L瑩開吃之後達到最高點。

曹沖他們饞他，還只是用香味饞，這小子卻是在給他表演什麽叫做“真他媽好吃”！

而且，這小子還一直吃一直吃，吃了一碗又一碗，肚子仿佛是個無底洞！郭嘉看得特別餓且特別委屈，只得泄憤般一口氣把自己那份清湯抄手解決掉，最後憤而離席。

許琰忍不住問曹沖：“郭先生不高興嗎？”

曹沖矢口否認：“別擔心，與你們無關，先生他只是因為要戒辛辣刺激之物才怏怏不樂。”

華佗說出自己的判斷：“其實些許辛辣，奉孝吃點也無妨。”

曹沖一臉嚴肅地說道：“我覺得既然要戒口，就得戒個徹底，古語有雲，‘千裏之堤毀於蟻穴’，許多事只要開了個小缺口，就有可能面臨決堤之災！‘吃點也無妨’這種話您可千萬別與先生他說起！”

華佗一聽，覺得也對，郭嘉那性情本就沒人能管束，要是知道自己可以吃一點，那他絕對不會只吃一點！

“我不會與奉孝說的。”華佗正色保證。

坑奉孝成就達成，曹沖眼底帶上點小得意。

人生，不是你坑我就是我坑你！

唉，奉孝啊奉孝，我可都是為你好！

曹沖與許L瑩兄妹倆喝了點清涼飲子，便帶上籍冊溜達出門去給莊戶們編戶造冊。

瞧見曹沖親自領著人過來，莊戶們頗有些受寵若驚，自然是問什麽就答什麽。

許五、許六都只是粗識幾個大字，要他們寫根本寫不了，記錄的事便由曹沖、許琰、許L瑩輪流負責。

許琰原本覺得曹沖沒必要親自做這事兒，等聽著曹沖坐下與莊戶聊起她們的家鄉、她們的丈夫或孩子，神色不由也跟著莊肅起來。

偶爾還跟對方一起紅了眼睛。

這世道，對尋常百姓而言，每天面對的不是生離就是死別！

許L瑩倒比許琰冷靜多了，她一直坐在曹沖身邊幫著做記錄。

她常年習武，手腕有力，寫出來的字筆鋒利落得很，且書寫得又快又清晰，著實是不可多得的速記員人選。

曹沖走出第一戶人家，拿過許L瑩填好的簿冊檢查了一遍，對她的字予以高度贊揚：“你的字寫得真好，一會我都不好意思下筆了。”

許L瑩說道：“一直由我來寫也沒關系。”

她們兄妹倆幫人抄書時任務量大多了，有時一天抄下來手都會隱隱發抖。

她既然吃得下習武的苦，當然不會在意這點小事，她每次都把這些抄寫任務當作在磨練意志。

曹沖卻道：“說好要輪換，自然得輪換。”

三人配合得挺好，一早上走過來，已經把大半莊戶登記好。

曹沖對莊子裏有多少勞動力心裏有了數，對大部分人的受教育程度也了然於心。

如果按照現代的標準來衡量，這麽多莊戶之中小學畢業水平的人不超過五個，學齡兒童更是沒一個有機會上學。

農戶家的小孩子一般五六歲起就得幫家裏幹活，算是家裏的半個勞動力；再長大些就該下地幹活、娶妻生子。

接著便是出去服勞役或者兵役。

不管活沒活著回來，一輩子也就這樣了。

讀書，那是許多人可望不可即的事。

一天下來，曹沖不僅完成了所有莊戶的編戶造冊，還將老中青小分別列了出來。

第二天曹沖又帶人去量地分田。

朝廷給這些人家分的田地都是有數的，曹沖只需要如數將各家的田地劃分下去就好。

如此忙了幾日，莊戶們基本算是安頓下來，曹沖也對整個莊子的情況了然於心，大致規劃好了接下來要增建些什麽建築。