第1544章 醬肘子的上流吃法(第2/2頁)
兩人驚訝的原因是,以前沒見徐拙做過,這冷不丁做出來居然這麽地道,這點挺出乎預料的。
特別是徐拙能把肉皮的顏色做得這麽重,不是懂行的人,是不敢冒這個險的。
在大家開始吃肘子的時候,徐拙把準備把醬肘子在徐小廚旗艦店上新的打算說了出來。
從過年到現在,一直在忙四方食府的事兒,徐小廚旗艦店根本沒上新多少美食,所以趁著這個機會,徐拙打算隆重的把醬肘子推出來。
至於店裏,他也打算上,不過不會重點推薦。
畢竟醬肘子跟烤鴨一樣能被荷葉餅卷著吃,上新的話多少會有些銷量。
大家對他的打算倒是挺支持的,李浩表示會在輿論上往這方面引導,而於可可則是表示會跟網店的負責人提前打招呼,讓大家做好被搶購一空的準備。
但是這方面上新並不是那麽容易的,因為雖然徐拙會了,但是省城那邊可做不出來,需要徐拙過去教才行。
所以,徐拙打算過兩天回省城一趟。
一來是教工廠那邊的人做醬肘子,同時也回去看看老太太,看看陳桂芳,看看熊仔,看看所有的親朋。
二來,他打算趁著回去的這段時間,好好跟魏君明學一下肝膏湯的做法。
至少也要用潛心好學的方式拿到手,然後再和魏君明聊聊改良的事兒。
人家邵鈞儒這麽多年沒找到當年的口味,肯定是做法上有所不同。
所以跟魏君明好好聊聊這個,說不定就能有所收獲。
三天後,徐拙踏上了去省城的高鐵,開啟了新一輪的忙碌。