第1489章 做羊蠍子（第2/2頁）

味道上，到底是原味，還是醬香或者麻辣。

他掌握的技能比較雜一點，但不能全都做出來，所以讓大家選擇，看大家都喜歡吃什麽。

這樣以後再宣傳羊蠍子館的時候，也能有的放矢的進行宣傳。

結果紅湯的麻辣羊蠍子毫無意外的勝出，氣得季明宇這個京城土著發微博吐槽京城本地人不投票。

羊蠍子不管是原味也好，醬香也罷，都是很正宗的吃法。

但是麻辣羊蠍子，這也算羊蠍子嗎？

然而事實就是這樣，徐拙也只能遵從粉絲們的選擇。

不過以後，他還可以把其他口味的羊蠍子給做出來，滿足所有人的要求。

麻辣味兒的羊蠍子，做起來跟紅燜羊肉有點相似，不過也有區別。

這道羊蠍子需要用到的配料不多，除了作為主料的羊蠍子之外，剩下的就是蔥姜等配料和花椒八角幹辣椒小茴香等香料。

另外還要用到的一種重要調料就是——麻辣牛油火鍋底料。

用火鍋料來做麻辣羊蠍子，不僅簡單快捷，而且還能省去用豆瓣醬炒紅油的步驟。

更重要的是，在做的時候，還可以宣傳一波徐小廚品牌的火鍋底料。

一舉多得。

徐拙把要用的食材和香料調料全都擺到工作台上之後，然後換上廚師服，在攝像師的示意下，正式開始制作羊蠍子。