第1470章 老爺子的接風宴（第2/2頁）

老爺子剛喝了一口孫媳婦遞過來的茶水，季文軒就從廚房過來了。

“走走走，樓上包房裏全都弄好了，咱們邊吃邊聊。”

他今天親自下廚，弄了一桌子菜，都是一些比較經典的菜品，有點甚至已經有失傳的跡象了。

比如清湯三鮮這道菜品，就是要把清湯做成淡茶湯色，這樣既能看清裏面的海參、蝦仁、蹄筋三種配料，同時略帶顏色的湯看上去也不至於太寡淡，讓人沒有胃口。

另外還有油爆魚芹，這道菜的特點是把魚去掉頭尾，然後在不破壞魚皮的情況下，將魚整體脫骨，再配上芹菜做出來。

做出來的菜品鮮嫩可口，魚皮香糯彈牙。

可惜，這種菜品現在也就一些老廚師才會做，年輕廚師早不願意學了。

落座後，老爺子一邊吃，一邊跟季文軒討論魯菜廚師聯盟的事兒，對於桌上的菜品，他只是簡單點評了兩句。

這種表現，讓季文軒長出一口氣了。

因為他生怕老爺子當著小輩們的面對桌上的菜品大肆品評，挑出一堆毛病。

然而等吃完之後，老爺子起身準備離開的時候，還是沒忍住：“文軒啊，平時別老盯著身外的雜事，多練練廚藝，我覺得你做的菜，還沒當年在國宴後廚做的菜有靈性呢。

身外事，身後事，順其自然就行。

刻意追求的話，反而變得下乘了。”

說完，他便拍拍季文軒的肩膀，向外走去。

季文軒表情一怔，像是醒悟了什麽一樣，而徐拙，也聽到了腦海中傳來的提示音。

“叮，宿主聆聽長輩教誨，特獎勵D級烹飪技能——整魚脫骨。”