第1448章 冰糖雪梨（第2/2頁）

為了家裏廚房的安全，徐拙自然沒有答應。

“冰糖雪梨的做法跟八寶釀梨很相似，有點難度，你還是別做了，再說你奶奶在這兒，我要是讓你下廚的話，這不是明擺著當著娘家人的面欺負你嘛。”

於可可一聽，心裏頓時變得美滋滋的。

回到家裏之後，徐拙換了衣服之後，便去廚房開始做冰糖雪梨了。

所謂的冰糖雪梨，其實並不是飲料，而應該是甜品。

這道甜品所用到的食材很簡單，除了雪梨和冰糖之外，還會用到銀耳、枸杞和幹紅棗。

這幾樣家裏都有，畢竟經常在家做飯嘛，所以一些必要的幹品，家裏都提前有所準備。

徐拙將銀耳用清水浸泡起來，然後把雪梨拿過來，準備開始清洗。

於可可湊了過來，好奇地問道：“這個必須用雪梨啊？雪梨的個頭有點小，根本不夠吃，用鴨梨或者碭山梨行不行？”

徐拙搖了搖頭說道：“最好還是用雪梨，或者類似的無渣的梨都行，鴨梨和碭山梨就算了，渣太多，不好吃。”

於可可一聽，默默把剛剛買的雪梨全都拿了進來。

“那你多做幾個吖，我怕我不夠吃。”

徐拙：“……”

你是啥時候跟李浩換胃了？

他把這些雪梨泡在清水中，開始準備清洗。

不過這雪梨清洗起來也是有講究的，洗不幹凈的話，不僅吃起來不好吃，而且也不衛生。

但想要吸幹凈也不是那麽容易的。

首先要借助一樣調味料——鹽。