第1358章 無意中發掘的新商機（第2/2頁）

但是四方酒樓的水果餃子已經深入人心，別的店再怎麽宣傳也是模仿，所以四方酒樓在孩子們心中，一直處於NO.1的位置。

孩子們喜歡，大人們自然也願意來吃，所以四方酒樓的年夜飯預訂很快就滿了，特別是有一大家子，因為孩子喜歡吃這裏的水果餃子，毫不猶豫定下了頂層的那個四張大圓桌的超大包間。

光這一個包間的消費，就差不多要五位數了，這讓袁康非常佩服徐拙的這一手操作。

今天是臘月二十七，這一天具體啥規矩徐拙也忘了，反正過年時候，遇事不決吃餃子就對了。

北方人嘛，整個過年期間，幾乎都是在跟餃子較勁。

徐拙拿著一個小碟子，裏面放入一些辣椒油，再倒入一些柿子醋，吃餃子的蘸料就算是弄好了。

這蘸料配餃子，再來幾頭大蒜，絕對越吃越想吃。

今天這頓餃子是春節前徐拙在店裏吃的最後一頓飯，因為明早，徐家全家就開車去揚州過年。

這會兒徐拙跟袁康面對面坐著可不是閑聊，而是交接店裏的工作。

徐拙走後，店裏前台以鄭佳為主，後廚以關俊傑為主，而袁康，則是統領整個店面。

雖然早就被徐拙任命為總經理了，但從明天開始，才是袁康真正統領全局的時候，因為之前徐拙幾乎每天都在店裏，沒有袁康發揮的空間。

兩人交接完店裏的事兒之後，徐拙剛準備繼續吃餃子的時候，袁康突然好奇的湊過來問了一句：“徐拙，這店你找好買家了嗎？準備啥時候轉讓出去啊？”