第1355章 清燉蟹粉獅子頭，美滴很！（第2/2頁）

再說於可可不來吃，他們過來的話也有些不好意思。

既然沒人過來吃，徐拙自顧自的端起一份獅子頭走到了一邊，同時還讓那幾個攝影師也品嘗品嘗。

他把這盅獅子頭放在餐桌上，掀開湯盅的蓋子，頓時一股能讓人迷醉的鮮美味道便從裏面飄了出來。

這味道有豬肉的香味兒，還有高湯的那種醇厚，另外還有蝦蟹的鮮美，輕輕一嗅，渾身的毛孔都仿佛舒展開了一樣。

這道菜別的方面不說，光這味道就足夠讓人迷戀。

徐拙拿著湯匙叢湯盅裏舀起一勺熱湯，不過卻沒有品嘗，而是把這勺熱湯澆在了獅子頭上面的蟹粉和蝦籽上面。

這麽做的目的，自然是讓蟹粉和蝦籽的鮮美融入到湯裏面，這樣肉湯喝起來會更美。

同時這樣澆一下，也能讓蟹粉和蝦籽順著熱湯在獅子頭表面散開，使得蝦蟹的鮮味遍布整個獅子頭表面，這樣會讓獅子頭吃起來更加出彩。

徐拙拿著湯匙輕輕碰了一下湯盅裏的獅子頭，這個看起來表面不太平整的大肉丸立馬變得顫巍巍的。

這就是不放澱粉純肉做出來的效果，肉餡會牢牢粘在一起，但卻不會失去肉本身的彈性。

接著，徐拙用勺子輕輕伸進獅子頭裏面，然後再一掀，一大塊獅子頭就被舀了出來。

整塊肉在勺子裏顫巍巍的，因為肥肉多，看上去甚至有種晶瑩剔透的感覺。

徐拙把這塊肉送進嘴裏，用舌頭輕輕一抿，這塊肉立馬在口腔中散開，真正達到了入口即化的地步。

好吃！

徐拙覺得這根本不是在吃東西，而是在享受美食對整個身心的按摩。

獅子頭入口的那一瞬間，整個世界都好像變得不重要了一樣。

太美妙了！

而另一邊的李浩，這會兒也開始對獅子頭下手了。

他剛吃一口，就激動得飆出了老家的陜西話：“美滴很！聊咋咧！”