第1351章 “這牙簽，也入味了吧？”

於可可進來後立馬引發了連鎖反應，整個公司誰都知道今天下午要做九轉大腸，這道菜很多人都聽說過，但吃過的人，還真不多。

他們因為饞這道菜的味道，加上於可可以身作則，所以就也跟著進來拿著筷子開始品嘗了起來。

徐拙看著這裏三層外三層的人，越發覺得剛剛提前吃的選擇非常明智。

他雖然吃的不多，但也不算少了，因為九轉大腸這道菜，要是配著米飯吃的話還好，假如只是單吃，兩三塊之後就會覺得膩。

畢竟這道菜用的是大腸最肥嫩的部位，加上在做的時候又加了那麽多油脂，單吃的話真有點膩。

當然了，吃這道菜的時候假如配上一杯白酒，或者一碗米飯，那就非常恰到好處了。

等到家吃完之後，徐拙剛準備把這些東西收拾一下，門口閃進來一道黑影。

手裏抓著半只甜皮鴨一邊啃一邊往裏走的李浩出現在了大家眼前：“九轉大腸呢？還有沒有？我可是在辦公室等一個多小時了。”

今天李浩送完賓客之後，就借口公司有個緊急業務需要處理一下，告別父母匆匆趕了過來。

臨來的時候還讓孫盼盼陪著兩邊的父母四處轉轉，他估計得忙兩三個小時。

嗯，給自己品嘗九轉大腸預留了非常充裕的時間。

為了擔心等不到九轉大腸出鍋，他甚至還特意從酒樓帶了一些鹵味過去，專心致志在辦公室等美食出鍋。

然而因為太專心啃鹵味，加上完事兒之後大家都很安靜，沒有人喧鬧，所以等大家從這邊散開後，他才知道九轉大腸已經出鍋，而且已經被大家瓜分完畢了。

李浩支開家人就為了品嘗這道美食，所以自然不會甘心。

他抓著剩下的半只甜皮鴨就闖了進來，不過當他看到那空蕩蕩的托盤時候，表情頓時變得悲憤起來。

得，還是錯過了啊。

不過他還是有些不甘心。

圍著灶台看了起來，不過越看心裏就越堵得慌。

因為鍋已經洗過了，現在只有托盤裏還有一點點湯汁，但也被徐拙摁在了水池中，這下連他用湯泡點飯的打算也落空了。

但是李浩還是有點不甘心，尋摸半天看到了剛剛老爺子從豬大腸上面抽出來的牙簽。

他捏起一根聞了聞味道，然後看著徐拙問道：“哥，這牙簽……入味了嗎？”

徐拙看他那副像是餓了幾年的表情，頓時樂了：“想吃的話去那圓桌上夾幾塊吧，反正那些是造型，少一朵梅花也沒什麽。”

李浩聽了這話沒有立即動，而是扭臉看向了老爺子。

有長輩在的時候，自然要聽長輩的了，這點李浩還是很懂的。

他這種精神讓老爺子也有些哭笑不得，隨即走過去夾了五段肥腸，也就是一朵梅花，然拿著焦糖又添了幾筆，把梅花給補上了。

做好這些之後，老爺子端著小碟子遞給了李浩：“這幾塊兒你先嘗嘗，剩下這十塊兒等拍完之後你可以用微波爐熱一下再吃。”

李浩激動得接過去，用筷子夾起一根送進嘴裏，雙眼頓時瞪得溜圓：“徐爺爺，這也太好吃了吧！您手藝真棒！”

當廚師的，沒一個不喜歡別人的誇獎，老爺子自然也不例外。

不過他對這些誇獎已經無感，所以沖李浩擺擺手，表情淡定地說道：“喜歡吃這個早說啊，回頭有時間跟小拙去我家，我多給你做點。”

九轉大腸做完之後，就該做下一道菜了。

下一道菜是淮揚菜的看家名菜——清燉蟹粉獅子頭，也叫葵花大斬肉。

毫無疑問，這道菜是於培庸主廚。

李浩吃完了九轉大腸剛準備離開，突然就挪不動腳步了。

今天是什麽好日子，怎麽全都是好吃的？

剛吃了魯菜的看家名菜九轉大腸，這又能吃蟹粉獅子頭了？

嘖，在今天訂婚，可真算是選對了黃道吉日啊。

要說淮揚菜的名菜是什麽，或許會有一大堆，比如文思豆腐，平橋豆腐，大煮幹絲，松鼠鱖魚等等。

但要說看家菜，大部分人還是會選擇蟹粉獅子頭這道菜品。

不光因為好吃，而且這道菜也把淮揚菜善於刀工的一面展現得淋漓盡致。

清燉蟹粉獅子頭這道菜跟魯菜中的四喜丸子有點相似，但從個頭上來說，獅子頭至少是兩個四喜丸子那麽大。

另外在制作上，獅子頭跟四喜丸子也不一樣，四喜丸子用的是剁成的肉餡，而獅子頭用的肉餡，則是一刀一刀切出來的。

從這點來說，兩道菜的高下就能立即分了出來。

當然了，這不是說四喜丸子不好吃，其實就下飯程度來講，四喜丸子比獅子頭下飯多了。

但是下飯歸下飯，要論廚藝的技巧，烹飪的手段，還得是蟹粉獅子頭。