第1282章 這燒雞,真好吃!(第2/2頁)
而且吃完之後完全沒有口渴的感覺。
這燒雞真不錯,徐文海連著吃了好幾塊雞肉,越吃越覺得好吃。
而另一邊,老爺子正在分析徐拙做法上能夠借鑒的地方。
“小拙放棄老湯,先把高湯熬成鹵湯,再往鹵湯中加鹵料開始煮燒雞,另外用豬肥膘增加鹵湯的香味兒,是得做出來的燒雞有著濃郁的香氣,這些都是其他燒雞不具備的。不錯,這也算是個創新!”
老爺子一邊慢條斯理的吃著,一邊誇徐拙做的燒雞好吃。
這讓正在撈燒雞的徐拙心中大定,恨不得現在就通知袁康開會。
不過這會兒還不能著急,還得先讓大家品嘗一下才行。
用事實說話是四方酒樓後廚一貫的宗旨,想要上新菜品,那就讓所有廚師點頭同意。
徐拙雖然是老板,但也一直遵守這樣的傳統。
他把關俊傑郭興旺建國以及其他主廚喊了過來,讓大家一塊兒嘗嘗這剛出鍋的燒雞。
等大家紛紛點頭燒雞好吃的時候,徐拙這才拿著一個小托盤,裏面放了兩只燒雞,端著走出廚房,慢悠悠的來到樓上。
想要讓袁康推廣燒雞,就得先讓他嘗嘗燒雞的味道。
跟後廚那些廚師一樣,只要讓他嘗了味道,徐拙相信這事兒就算是成了。
但等徐拙推開辦公室的門之後,還沒來得及進去,就聽到裏面傳來了唐曉穎的聲音:“袁總,酒樓的菜品要是貿然漲價的話,怕是顧客們不答應吧?”
徐拙愣了一下。
漲價?
漲什麽價?
袁康又準備搞什麽啊?