第1273章 準備做冰皮月餅(第2/2頁)
難道傳聞說的是真的,店裏真的要開除員工了,所以他過來檢查一下工作?
幾個廚師胡思亂想的時候,徐拙已經走了過來,他笑著問道:“今天店裏都有啥適合做月餅的餡料?”
這個問題讓幾個女孩子一愣,做月餅?
老板怎麽突然要做月餅啊?
這難道有什麽含義嗎?
徐拙見幾人愣著發呆,便自顧自的打開旁邊的冷藏櫃看了看,裏面有棗泥、紅豆沙、綠豆沙、黑芝麻、蓮蓉等餡料,比較齊全。
既然餡料這麽豐富,那沒得說,正好把冰皮月餅做出來給自家媳婦兒嘗嘗鮮,順便也教教甜品部的這些人。
另外就是,回頭得定制一些做冰皮月餅用的模具,這樣做出來的月餅更漂亮,也更容易激發顧客的食欲。
徐拙一邊想著,一邊看著旁邊的幾個女孩兒問道:“你們都吃過冰皮月餅吧?我準備做一些給大家嘗嘗,要是可以的話,咱們趁著中秋之前,上一批冰皮月餅,甜品部好久沒上過新品了,這次上新也算是比較應景。”
說話的時候,徐拙已經開始準備做冰皮月餅要用到的配料了。
而甜品部的人卻眨眨眼睛,有些不敢相信自己的耳朵。
什麽情況?
老板居然親自來教我們做冰皮月餅。
這……
不會是暗示我們腦子太笨要趕我們走吧?