第1205章 蜜汁火方（第2/2頁）

李浩舔了舔嘴唇，他並沒有多沮喪，因為徐拙飯量小，就算拍試吃也吃不了幾口，等拍完之後，還是便宜自己嘛。

多等幾分鐘的事兒而已。

而且正好從徐拙的反應上，來看這道菜味道到底如何。

攝像機前，徐拙已經就位。

他也沒廢話，直接用筷子夾著肉就開吃。

經過六七個小時的蒸制，這塊上方已經變得酥爛，用筷子輕輕一夾就開了。

徐拙夾起一小塊瘦肉送進嘴裏，首先吃到的就是一股甜絲絲的味道，味道不濃烈，反而非常柔和。

接著，舌頭一抿，瘦肉便開始在嘴裏散開。

一絲絲的非常分明，畢竟這不是鮮肉，而是三年份的火腿，肉質變得細膩且緊實，還絲絲縷縷的，吃起來非常帶感。

這些瘦肉中夾雜著火腿特有的那種鹹鮮味兒，跟蜜汁的甜味非但不沖突，反而有種非常融洽的感覺。

另外，瘦肉部分因為沒有油脂和水分，顯得有些幹，而澆上去的蜜汁卻起到了潤滑的作用。

使得這道傳奇菜品，哪怕只吃瘦肉部分，口感也非常棒。

不說入口即化，但是口感也很潤，那些蜜汁仿佛給這些瘦肉包裹了一層香潤的外衣一樣。

吃的時候，絲絲縷縷的肉絲散發著淡淡的鹹鮮味道，然後再被蜜汁沖散。

這樣周而復始，沒有想象中的齁甜，也沒有預料中的甜膩。

有的只是甜鹹交織的味道，不斷的刺激著味蕾，讓人吃完了還想吃，完全放不下筷子。

這大概，就是蜜汁火方這道菜的魅力吧。

愛了愛了。