第1136章 醬牛肉開始量產

回到酒樓之後，徐拙首先把後備箱的鱔魚拿出來放在一個空著的水族箱中，然後往裏面加入了半箱清水。

這玩意兒還是吃新鮮的比較好，而且現在還不確定做什麽菜，所以先養著比較合適。

忙完這些之後，徐拙開始思索做什麽菜比較好。

雖然不是自己動手做，但也得把主題想好，省得趙金馬和馮衛國做出什盤龍鱔之類的黑暗料理。

“做盤龍鱔得用小鱔魚才行，你這鱔魚太大嘍，根本盤不起來。”

關俊傑的話讓徐拙一愣，原來做盤龍鱔還對鱔魚的個頭有要求，這麽講究的嗎？

既然做不了盤龍鱔，那徐拙就放心了。

他倒不是對盤龍鱔那道菜有什麽意見，只是單純的對不去除內臟就下鍋做的方式有些接受不了而已。

今天馮衛國不在，貌似聯合會那邊又準備有什麽動作，他和趙金馬要過去鎮場子。

徐拙也沒著急聯系兩人，而是去廚房忙了一會兒，接著把已經玩累的熊仔和於可可送回家。

等回來後，他剛準備去後廚，就看到了前台不知道什麽時候已經把帶著包裝的醬牛肉擺上了。

這包裝很簡潔，淺色的牛皮紙袋子用毛筆寫著醬牛肉三個字，筆法古樸，蒼勁有力。

除此之外，剩下的就是凈含量以及徐小廚品牌的Logo了，沒有那些花裏胡哨的點綴，但卻給人一種很上档次的感覺。

他走過去，把牛肉拿在手中掂了掂，看著黃婷婷問道：“啥時候擺上的？”

“剛擺上，坤哥回來了，他帶回來一大箱子做好的牛肉，還說讓你先嘗嘗。”

徐拙把牛肉拿過來，把包裝仔細看了一遍。

因為前面印得比較簡單，所以後面的內容就多了，有成分表、生產批號、廠家地址電話等等信息。

甚至還有一句來自徐老板親手鹵制的話，讓徐拙多少有點臉紅。

真要自己親手鹵制的話，別說一天上千斤了，哪怕一天一百斤都做不出來。

牛皮紙包裝很好撕開，徐拙順著預留的撕口把包裝撕開後，裏面那塊透明真空包裝的牛肉就顯露了出來。

就牛肉的造型和賣相來說，還是很不錯的，至少讓人看了就想吃。

而且真空包裝的袋子上很幹凈，很平滑，給人一種很舒服的感覺。

徐拙拿著真空包裝的袋子湊到鼻下聞了聞，沒有一點鹵牛肉的味道，這說明密封得很好，而且密封時候的工作環境也很不錯。

不然牛肉的那種醬香味兒絕對會沾到包裝上的。

將真空包裝撕開，一股醬香就從裏面飄散出來。

味道很好，聞起來比後廚做的要濃烈一些，徐拙用手撕開一塊兒放進嘴裏嘗了嘗，味道確實不錯，比後廚做的稍微差那麽一絲絲。

不過這畢竟是工業化加工的，跟手工鹵制沒法比。

說實話，能達到這個程度已經算不錯的了，甚至已經遠遠超出了徐拙的預料。

“未來廠裏那邊還會推出獨立小包裝的醬牛肉和切好片的醬牛肉，更方便大家拆袋即食。”

曹坤的聲音從後面傳來，他剛剛去鹵品部轉了一圈，一段時間不在，鹵品部的人幹活兒多少有些不上心，這讓他心裏略微有些不爽。

徐拙沒有接曹坤的話茬，而是沖他說道：“坤哥，後廚的事兒你別操心了，你現在要做的就是在廠區那邊趕緊抽空把駕照考出來。”

曹坤愣了一下：“為什麽啊？”

徐拙笑笑：“因為要給你配車啊，你不會想著要給你配個司機吧？這可是連我都沒有的待遇呢。”

曹坤張了張嘴，有些無奈的樂了：“我跟你說正事兒呢。”

“我說的也是正事，你有車了每天可以來溜達溜達，鹵品部雖然現在歸興旺管，但依然還是你的地盤。”

曹坤點點頭，沒再說話。

牛肉很不錯，味道也很棒，只是相對於店裏做的，味道更重一點，不過這種真空包裝的都得這樣，不然保存的時間太短。

而且鹹一點更能品出牛肉的那種醬香，算是兩全其美。

很快，袁康他們就被徐拙叫了過來。

牛肉已經做出來了，工廠那邊也在加班加點的生產，該在線上推廣了。

“今晚視頻會上傳，而且在視頻中會加上一鍵購買功能，等會兒網店那邊就會上新這種牛肉，另外明天老孟和李浩以及周大美女開始評測醬牛肉。

兩天後，第一批網紅會在直播間開始拆箱試吃，微博上也會掀起試吃醬牛肉贏萬元大獎的活動。所有的宣傳工作都已經準備妥當。

只要工廠那邊沒問題，我們這邊就不會有問題。”

袁康的發言讓徐拙安心不少，但願這醬牛肉能夠一炮而紅吧，不然自己掙的錢還趕不上四合院升值的幅度呢。