第1072章 這就是帶子上朝（第2/2頁）

小心的把鴨子擺放在盤子上，然後用筷子開始調整造型。

帶子上朝這道菜不光味道好，而且造型也得美觀才行。

徐拙把鴨子的身體稍稍偏向一邊，然後用筷子夾著鴨子長長的脖子，在盤子裏打了個彎，使得整個鴨子猶如一個圓形一般。

鴨子的脖子呈現出一個半圓，而鴨子的身體也靠著盤子的內側的邊。

這樣一來，鴨脖子和鴨身體中間就有了不小的空蕩。

這空蕩，就是放鴿子用的。

這也是帶子上朝的寓意所在。

徐拙把鴿子小心的從鍋裏撈出來擺放在盤子裏，繼續用筷子做造型。

他先讓鴿子的脖子緊貼著身體，然後翻個身，讓脖子的一側貼著鴨子的身體，再調整一下鴨脖子，使得鴨脖子正好把鴿子給圈起來。

這樣就形成了鴿子的腦袋緊貼著鴨子的身體，鴨子的脖子緊緊圈著身邊的鴿子。

一大一小緊緊並攏，這就是父子傳承帶子上朝的寓意所在。

“這就好了？”季明宇湊過來，好奇的問了一句。

徐拙搖搖頭：“還沒呢，還剩下最後一步，澆汁兒。”

季明宇對這種步驟還是了解的，他指了指砂鍋裏剩下的那些湯汁，笑著問道：“就是把這些湯澆在上面唄？”

徐拙點點頭：“對，不過不能直接澆，得稍微加工一下才行。”

說完，他就繼續開始忙活起來。