第0997章 業務拆分

第二天，徐拙把一只風幹好的醬板鴨剁成塊，端著來到樓上，走進了銷售部所在的辦公室中。

“袁康，來嘗嘗我做的醬板鴨。”

正在查看網店銷售記錄的袁康聞言擡起頭，詫異的看了一眼徐拙端著的醬板鴨：“你啥時候學的？看成色貌似挺不錯的樣子。”

徐拙把盤子放下，順便往桌上扔了兩雙一次性筷子。

他坐在袁康對面，這才說道：“你真以為我去長沙是旅遊嗎？我那是偷師去了。”

袁康夾著一塊醬板鴨聞了聞，然後咬了一口，細細品味著醬板鴨的味道和口感，好半晌才說道：“看來你偷師很成功啊，這幾乎達到了湘滿樓幾個主廚的水準了……這鴨子味兒不錯，有啥事兒直說吧，正好我也有事兒跟你說呢。”

既然如此，徐拙也沒客氣，他看著袁康問答：“你說，四方酒樓要是賣這個，效果會怎樣？”

袁康回憶一下這幾天在四方酒樓的所見所聞，認真說道：“應該挺受歡迎吧，不過中原這邊的人吃不了湖南的辣，所以你想要賣得好，得把辣度降下來。”

只這一句話，就能看出袁康這幾天沒偷懶，他是真的在觀察四方酒樓的一切，不然他也不會立馬想到中原人不能吃辣這一特點。

徐拙點點頭，記了下來，回頭再做的時候把辣度降下來，然後找幾個人試吃，盡量符合中原人的飲食習慣。

他接著問道：“那要是在網店裏進行售賣呢？”

袁康一聽頓時樂了：“那你可要做好跟整個湖南醬板鴨品牌為敵的準備，全國人都知道醬板鴨是湖南特產，你這冷不丁的做出來，宣傳起來很為難的。

說是醬板鴨的話，辣度被你改了，而且就算辣度不改，也就跟那幾個大品牌打個平手，沒有特別突出的優勢。

但是另外取個名字的話，立馬就有人跳出來說你抄襲醬板鴨的做法。”

他一邊吃著好吃的醬板鴨，一邊分析著在網上賣醬板鴨的幾個槽點。

等他說完後，徐拙挑挑眉：“你既然分析得這麽透徹了，應該想到解決辦法了吧？”

袁康笑笑，他還真想到了一個辦法。

這個辦法就是……

借袁德生的名頭。

論網上的名氣，好幾個袁德生捆一塊兒也沒徐拙名氣大，但是論烹飪圈子的江湖地位的話，袁德生自然高出徐拙一截。

前幾天徐拙一直在幫袁德生宣傳湘菜和湘滿樓，使得袁德生的名氣有了很大提高，不少人都知道他是湘菜的泰鬥。

所以這會兒要是宣傳這醬板鴨是袁德生為了表示感謝徐拙的幫忙，根據中原人的飲食習慣，特意改良做法後教給徐拙，就合情合理了。

這既能讓袁德生的形象更加高大，也能讓醬板鴨名正言順的推出來。

而且這一老一少的互動，還會引為烹飪圈裏的一段佳話。

可謂一箭多雕。

徐拙聽袁康說完後，有些感慨。

剛離開家門就編排自己爺爺，你可真是袁德生的親孫子。

不過這麽一番操作後，袁德生的名氣應該會大一些，估計過不了多久，也會跟郭樹英之於徽菜一樣，成為湘菜宣傳的一面旗幟。

袁康說完，提出了一個小小的要求：“我們這邊宣傳之前，你可要先跟我爺爺知會一聲，免得他不知道這茬矢口否認。”

雖然有了一百萬，但是袁康還是不敢聯系袁德生，生怕再挨罵。

徐拙滿口答應了下來，聯系袁德生本就是應該的，畢竟要借用他老人家的名頭嘛。

聊完了宣傳方案之後，徐拙看著袁康問道：“你剛不是有事兒跟我說嗎？啥事兒啊？住的不好還是咋地？”

袁康搖搖頭：“吃的住的我都無所謂，這些都能克服，我想說的是，我們銷售部能不能整體從酒樓搬出來？”

徐拙愣了一下，沒明白他說的是什麽意思。

袁康用手捏著一只鴨翅，一邊啃一邊給徐拙說著搬出去的好處。

隨著網店的生意火爆，銷售部的人越來越多，這邊的小辦公室已經完全擠不下了。

而且四方酒樓現在有運營策劃等相關部門，各個平台都有人負責運營，這種情況下大家擠在一起辦公，不僅效率不高，而且還會相互影響。

另外店裏的顧客人來人往，不斷有人來到辦公室這邊，幹擾大家工作。

“所以，你的意思是搬出去辦公？”

“對，搬出去，最好把辦公區的人全都搬出去，這樣辦公區的人上下班也可以自由安排了，對兩邊都有好處。”

這話說得很對。

辦公區的人因為跟店裏上班的時間不一樣，所以讓店裏的人頗有微辭。

都是一樣的人，這邊忙死忙活的要幹很多活兒，而辦公區的人只需要坐在辦公室就行，啥活兒都不用幹。