第0977章 湘菜的精髓（第2/2頁）

湘菜雖然跟川菜同出一源，但是川菜好歹還有轉走高端路線的上河幫分支，而湘菜不管哪個分支，都跟煙火氣息息相關。

特別是湘西的美食，不光做菜充滿煙火氣，就連他們吃的臘肉，也都要用柴火熏一下，使得煙火氣更重。

“孩子，你想把八大菜系全都學會，這點我們都很支持，甚至都有些期待，你把八大菜系全都融會貫通後，會創造出怎樣的精彩。

但是在學的時候一定要注意，每個菜系都有自己的精髓所在，一定不要弄混了。

就比如湘菜中的煙火氣，不管什麽档次的餐廳，都離不開這個精髓，你以後學習的時候，也千萬要記住，莫要忘記。”

袁德生的話讓徐拙猶如醍醐灌頂一般，對湘菜有了全新的認識。

正回味的時候，系統的提示音再次響起。

“叮，宿主聆聽大師教誨，原本掌握的D級招牌技能小炒肉，特升級為C級，恭喜宿主。”

又……升級了。

驚喜之余，徐拙心裏也有些遺憾。

這特麽剛剛要學的是剁椒魚頭，這會兒技能也已經升到了C級。

不過好歹小炒肉也是一道很受歡迎的菜品，而且利潤算下來比剁椒魚頭還高一些，加上不俗的銷量，這才讓徐拙稍稍松了口氣。

吃飽喝足後，徐拙和於可可幫袁德生收拾一下，告辭離開。

臨走前，袁德生把明天吃飯的地點告訴了徐拙：“小拙，明天記得去湘滿樓總店，到時候咱們再好好吃一頓。”