第0788章 真·父子情深(第2/2頁)

為此還特意編了個順口溜:“扒菜不勾芡,功到自來粘。”

意思是中原的扒菜不用勾芡,湯汁就能做到粘稠。

扒菜不用勾芡徐拙知道,但是說扒是中原特有的烹飪技能,這話就有點過分了……

因為扒是魯菜的烹飪技法,紅扒肘子、白扒鮑魚、德州扒雞……這都是魯菜中的名品。

當然了,中原也有好吃的扒菜,比如蔥扒羊肉和白扒廣肚,就是扒菜中的佼佼者。

特別是蔥扒羊肉這道菜,徐拙印象比較深刻。

從小陳桂芳就說她就是一道扒羊肉才跟徐文海結的婚。

從某種意義上來說,這道菜類似於魏君明和姚美香的八寶釀梨,是定情菜品。

“要不……去找老爹學一下?順便修復一下破裂的父子關系。”

這次得到的菜是B級招牌菜,貿然做出來的話,絕對有人好奇。

假如去跟徐文海學兩天,再做的話就理所應當了。

而且……

自從上次在陳桂芳那裏把徐文海舉報了之後,自己的微信就被他拉黑了。

雖然影響不大,但是這麽一直處於拉黑狀態也挺尷尬的。

想到這裏,徐拙給徐文海打了個電話。

“爸,我想跟你學蔥扒羊肉……”

“沒空!”

“微信上給你轉了兩萬塊錢,你咋把我拉黑了?”

“是嗎?肯定是你媽幹的!想學蔥扒羊肉是吧?明天我去那邊教你做,省的你來回跑。”