第0760章 什錦燒白（第2/2頁）

一道菜能否登上菜譜，首先要看賣相，賣相不好的菜品，就算味道不錯也會慎重考慮。

而徐拙做的這道什錦燒白，從賣相上來說倒是很不錯，就是不知道味道會怎樣……

關俊傑拿起筷子夾起一片肉，放在嘴邊吹了吹，就送進了嘴裏。

然後……

他的眼神就變了：“臥槽，這燒白蒸的可真好，味道很香，一點兒也不膩……徐拙，你這手藝真不錯！”

關俊傑放下筷子，大聲的招呼附近的主廚過來嘗菜。

很快，這道什錦燒白就得到了主廚們的稱贊。

大家一致認為，可以當成店裏主推的甜品。

新店開業第一天就有了新菜品，而且味道還這麽好，這可是個好兆頭。

後廚每個人都挺高興的，經過這些天的磨合，大家對四方酒樓已經逐漸有了歸屬感。

現在有了新菜，他們怎能不高興。

要知道中餐館想要立足，定期推出新菜可是不二法則。

徐拙也挺高興，不過高興過後卻開始發愁，接下來的四道菜該做什麽。

總不能把這道什錦燒白再變個花樣做一次吧？

愁人啊！

“吖，這是你給我做的甜燒白嗎？看起來好漂亮……”

於可可看著徐拙端過來的什錦燒白，有些激動，拿著手機連著拍了好幾張照片。

但是拍完之後，這丫頭就有些犯愁了。

因為她看到盤子裏的大肥肉就覺得膩得慌，有點不敢下筷。

她剛一猶豫，李浩就聞著味兒過來了。

“徐老板，這就是你給我做的夾沙肉麽？看起來真不錯啊！”