第0705章 給徐拙的驚喜
田承潤一步三搖的走了進來。
顯然,是想把這道火踵神仙鴨搶到手。
不過這張口說瞎話的本事……
跟當官的還真有幾分相似。
戴震霆不高興了:“老田,有點過了,孩子都不認識你,你看你這……不至於啊,一道火踵神仙鴨而已,你又不是沒吃過。”
田承潤笑笑,拍拍徐拙的肩膀說道:“這鴨子做得真不錯,有你戴爺爺在國宴後廚做的那個味兒。說不出來的香,現在已經很難吃到那種味道了。”
說完,他瞅了戴震霆一眼。
要不是擔心徐濟民說自己厚臉皮,這道菜田承潤還真想搶到手中。
最後,倆老頭各退一步。
把這道菜當成浙菜和閩菜的結合體。
之所以這樣說,主要是擔心徐拙臉上過不去。
八大菜系他做了七個菜系的菜,唯獨沒做閩菜,所以不拿這道鴨子圓一下,徐拙和田承潤都會有些尷尬。
戴震霆端著盤子走出來的時候,還不住的埋怨田承潤。
“讓你昨天擺架子,弄得孩子都不認識你,現在巴巴的跑過來,又不是個官兒整天玩兒那麽多心眼做什麽?”
田承潤幹咳兩聲:“你就不能小點聲?來來來,我端著,這總行了吧?”
這砂鍋挺重的,戴震霆讓給了他。
結果田承潤端著進屋的時候,張口說道:“小拙這孩子就是有本事,你們看他用閩菜的手法做的新菜,味道真是絕了……”
身後的戴震霆真想一腳踹他身上。
這老東西還真會往自己臉上貼金!
田承潤把砂鍋放在桌上,然後小心的把蓋子掀開,火踵神仙鴨那股香味兒飄出來的時候,他瞅著在座的幾人,笑著問了個問題。
“像不像當年咱們在國宴後廚,第一次品嘗老戴手藝時候的味道?”
於培庸點了點頭:“確實,還真像。”
“哪是像啊,簡直一模一樣!”
正在吃香辣魚幹的袁德生嗅了嗅屋子裏飄著的味道,對徐拙的手藝贊不絕口。
現在就剩下川菜和魯菜了。
魏君明起身笑著說道:“品嘗了你們的菜,接下來該我們的川菜和魯菜了,我去看看小拙都準備了什麽,師父你留在這裏就行,跑腿的事兒我來。”
說完,他便起身出去了。
戴震霆沖老爺子說道:“老徐,別坐著了,來嘗嘗你孫子的手藝。”
老爺子淡淡一笑:“有啥吃的,天天在家都吃膩了。”
雖然他對徐拙做的幾道菜很感興趣,但是當著外人的面,還是得保持自己的逼格。
所以就……
表現得很不屑一顧。
不過看著這一道道的菜,他多少還是有些心疼的。
這些菜雖然看似簡單,但是沒有一樣是容易的。
早上五點就過來忙活,忙到現在還沒結束。
也不知道這孩子圖啥。
想跟他們學菜直接張口說就行了,還用得著這麽大費周折?
只要說句話,這幾個人誰要敢不答應,看我不堵在他家門口罵得他不敢出門!
看到幾人那吃得歡實的嘴臉,老爺子心裏的不痛快就更加強烈了。
他拍拍桌子說道:“你們幾個別光顧著吃,我們家小拙的飯店要開張了,到時候全都得去給他捧場,要是不去的話,別怪我在群裏罵你們!”
一群老頭現在嘗到了徐拙做的美食,加上每個人臉上都挺有光的,心裏對徐拙都格外喜愛。
所以一聽老爺子的要求,全都忙不叠的答應了下來。
哪怕老爺子不說,他們也想多跟徐拙接觸接觸呢。
這麽懂事的孩子,怎麽也得把自己的手藝傳一些給他。
於培庸說道:“既然大家都去,要不再通知一下其他人吧,把當年咱們那些老夥計都通知一遍,過世的那些就不說了,還在世的,盡量都去唄,趁著這個機會聚聚。”
“這麽多人都去,會不會嚇到小拙啊?”
戴震霆有些擔憂。
人家飯店開業,去一群糟老頭子隨禮這算怎麽回事?
不知道的還以為是藥店排隊領雞蛋呢。
田承潤大手一揮,很快就想到了一個大家都覺得不錯的理由。
“就說四方酒樓是揚州大學的定點實習單位,這個理由站得住腳吧?不過我覺得咱們先別跟小拙說,驚喜嘛,就得留到最後才公布。”
大家點點頭,都覺得這個理由不錯。
事兒敲定之後,大家繼續吃喝。
第一樓的各種包子點心配上徐拙做的菜。
別說,還真挺不錯的。
老爺子趁機也嘗了一下徐拙做的菜。
九絲湯只是剛入門而已,白切雞馬馬虎虎,問政山筍味道不錯,最驚艷的還是那道火踵神仙鴨。
讓老爺子想起了當年在國宴後廚的種種經歷。