第0373章 擡杠鬼才

“呃……”

老爺子愣了一下。

沒想到徐拙會說出這麽不要臉的話。

認真想想，於培庸確實在燴面方面比不過徐拙。

揚州面食那麽廣泛，光各種面條就上百種了，但是燴面，還真沒人做。

老爺子相信，憑於培庸的見識和閱歷，做出一碗合格的燴面應該不難。

不過跟徐拙做燴面的手藝相比，就有點不夠看了。

徐拙做的燴面，跟趙金馬不相上下。

而趙金馬，現在幾乎是中原菜第一人了，做的燴面更是被冠以“中原一絕”的稱號。

在於培庸不熟悉的領域打敗他，這小子還真有鬼主意。

不過這種比試，就算贏了也勝之不武。

而且傳出去怕是會被人笑掉大牙。

所以老爺子搖了搖頭：“主食不算，人家那沒燴面，你跟蘭州人比牛肉面試試？照樣一敗塗地。得比菜品，不能老想著投機取巧。”

菜品？

徐拙想想自己現在掌握的菜品，級別最高的貌似就是C級招牌菜八寶釀梨了。

但是這道菜在於培庸面前，還真是不夠看。

在以精細著稱的淮揚菜面前，八寶釀梨算什麽？

而且國內的甜品中，能跟越是甜品分庭抗禮的，貌似也就剩蘇式甜品了。

區區一道八寶釀梨，在人家江南人面前，真有點班門弄斧。

徐老板想了想，再次展現了一下他的騷操作。

“那我跟他比麻辣羊蹄！”

徐拙想了一下他掌握的菜品，估計也就麻辣羊蹄能讓於培庸為難一下。

這道菜品級不高，但是想做好卻不容易。

羊蹄剛做出來的時候，哪怕徐拙把配方一一寫了出來，老爺子在摸索的時候依然翻車了好多次。

做出來的羊蹄味道不差，但是跟徐拙做的比起來，總是差了點意思。

所以這道菜不是一看就能做出來的，想要做好哪怕天賦驚人，一時半會也做不出那種味道。

另外，淮揚菜鮮少有麻辣口味的，更不擅長做羊蹄這種重口味的菜品。

所以徐拙相信，於培庸做麻辣羊蹄的水平，絕對不如自己。

老爺子看著徐拙，張了張嘴，一副欲言又止的樣子。

這孩子，雖然做菜水平一般，但是擡杠方面真是一把好手。

這都跟誰學的啊？

跟於培庸比麻辣羊蹄，根本不用比，於培庸絕對贏不了。

這孩子也不知道從哪裏翻出來的配方，做的羊蹄真是好吃。

對於不擅長麻辣的於培庸來說，這道菜真是他的短板。

“孩子，你能不能別投機取巧？”

老爺子有些無奈，幸好這會兒沒外人，不要傳出去還真是讓人笑掉大牙。

“這不是投機取巧，大家都有自己擅長的手藝。他會的，你不一定會，你會的，他……”

徐拙剛準備開導一下老爺子，讓他走出失敗的陰影，結果話沒說完，就被老爺子給打斷了。

“我會的他基本上全都會……”

老爺子嘆了口氣，一切盡在不言中。

徐拙怔了一下，這麽強大的嗎？

老爺子笑了笑：“你別安慰我了，我自己的水平自己知道。”

說完，他看了一眼鍋裏的禿黃油：“裝起來吧，過幾天我回省城帶回去一罐，讓他們都嘗嘗。”

徐拙沒想到老爺子會說出這種話。

回省城？

回省城做什麽？

這是受不了打擊準備隱退嗎？

不就是失敗了嘛，至於這樣嗎？跟於培庸別比廚藝，比孩子嘛。

於培庸的孫女有你孫子做飯好吃嗎？

光這一條，就足夠把於培庸虐好幾遍了。

“爺爺，你可不能走啊，你走了我這可怎麽辦呢？”不管老爺子是什麽想法，徐拙首先要做的就是挽留。

有老爺子在身邊，他不管做什麽心裏都踏實許多。

“誰說我要走？我不走，這不國慶節嘛，我想帶你奶奶出去玩幾天，又輸了一場，得散散心把這事兒忘了，不然腦子裏總想著這一茬。”

這話讓徐拙頓時放下心來。

不是隱退就好。

以後還等著跟老爺子學徐家菜呢。

沒了老爺子可咋整？

老爺子恢復了正常，順便還問徐拙去哪旅遊比較合適。

徐拙首先建議老爺子跟著馬志強李浩他們去看胡楊林。

不過被他否決了。

老爺子不想跟熟人一塊兒出去。

對胡楊林和烤全羊的興趣也不是很大。

他更傾向於去沿海地區。

徐拙拿著手機，從網上搜索著適合老爺子和老太太旅遊的地方。

現在出去旅遊挺不錯的，金秋十月，不管南方還是北方，風景都很美。

而且趁著還能動彈，出去走走看看，欣賞一下大美河山，比天天窩在店裏琢磨怎麽鬥敗於培庸強得多。