第0370章 熬蟹殼油（第2/2頁）

結果幾年後，老爺子突然醒悟過來，這些酒當料酒用太可惜了，所以就找了個妥善的地方安置了下來。

通過這件事，讓老爺子有了收藏酒的興趣。

特別是他在省城站穩腳跟之後，收藏的酒一度讓家裏下不去腳。

最後惹惱了老太太，給他在省城買了好幾間地下室，專門用來藏酒，這些花雕酒，就是在那個時候被運到了省城。

這些年來，因為舊城區改造的原因，老爺子的藏酒被換了好幾個地方。

不過好在沒啥損傷。

上次老爺子還吹噓，他藏的那些酒，最貴的那瓶足夠買徐拙這台奔馳了。

所以徐老板很好奇，老爺子到底藏了多少酒，最貴的那瓶又是什麽牌子的。

以後真碰到資金不足的時候，說不定還能應應急呢。

“油溫差不多了吧，做好下蟹殼的準備，小拙，注意點火候，千萬別讓油溫過高炸出糊味，不然這鍋花生油可就毀了。”

徐拙點點頭，把手伸開放在油鍋上方試了試。

老爺子問道：“怎麽樣？”

徐老板有些不好意思的笑笑：“沒試出來……”

別人炸東西都喜歡把手放在油鍋上面感受一下溫度，徐老板也養成了這個習慣。

但是他到現在都沒弄清楚，到底該如何感受油溫。

老爺子白了他一眼，這孩子，真是瞎耽誤功夫。

他把手放在油鍋上面試了試，沖徐拙說道：“好了，下蟹殼。”