第0297章 想做甜品?(第2/2頁)
建國幹咳兩聲,笑了笑說道:“上次你爸給我說,一個合格的廚師,一定要懂百味的調和,甜味兒也是百味之一,還是主味,我肯定得多多研究了。”
話是這麽個理兒,但是以前做八寶釀梨連連瞅都不瞅一眼,現在被拒絕後突然轉了性子。
徐拙總覺得這裏面有貓膩。
“建國,我怎麽感覺,你戀愛了呢?”
建國自嘲一笑:“我倒是想戀愛來著,但是我跟誰戀愛啊?徐拙,你別多想了,我沒事,人家拒絕是因為我不夠好,我多努力提升自己就行了唄,反正還年輕,有的是時間。”
說完,建國把他做好的八寶釀梨放在了徐拙面前:“你覺得怎麽樣?”
徐拙看了看,刀工還是有所欠缺,不過瑕不掩瑜,第一次做能做到這個水平,已經很了不起了。
“去放蒸櫃中蒸一下,能征服你自己的味蕾,才能征服別人呢。”
建國樂顛顛的去了,徐拙則是繼續做面餅。
等月牙餅全部做好,鍋裏的羊肉也燉得超過了兩個小時。
徐拙把羊肉和料包全都撈出來,只剩下一鍋清湯,不過味道卻很濃郁,那種羊肉湯特有的鮮味兒,把徐拙饞得不行。
不過現在還不是吃的時候,因為還得給羊肉湯調味兒。
調味兒很關鍵,水盆羊肉好不好吃,地不地道,全在肉出鍋後的調味上。