第0245章 拆燴魚頭有啥難的(第2/2頁)
沒有一定的經驗,這道菜上手就翻車。
“等過幾天回家後,讓你爺爺給你做吧,這裏現在可沒人會做拆燴魚頭,這道菜難度太高,而且……”
徐拙拉著於可可的手,耐心的給她解釋。
冷不丁想吃拆燴魚頭,這難度也太大了,還是老老實實做剁椒魚頭或者魚頭泡餅比較好。
結果他還沒說完,老爺子就冷不丁的插了一句:“而且什麽而且?丫頭想吃就做,幹嘛要等到回去吃?”
“區區一道拆燴魚頭,有啥難度啊?丫頭,今晚爺爺就給你做拆燴魚頭,保證比你爺爺做的好吃……”
老爺子這話讓徐拙有些懷疑。
他跟徐文海和魏君明交換一下眼神,這倆人也沒見識過老爺子做拆燴魚頭。
徐拙更加篤定,這應該是老爺子裝逼說的大話。
我們知道你跟於培庸不對付,但是也不能拿這個來裝逼吧,假如翻車的話,不怕有損你國宴主廚的名頭嗎?
不過這話他不敢問出來,覺得等會兒先找機會說一下於可可,讓她改變一下主意比較好。
老爺子最拿手的還是魚頭泡餅,與其硬著頭皮做拆燴魚頭,還不如做魚頭泡餅呢,這樣有菜有飯,吃著更加美味。
老爺子把大家的反應看了一遍,不屑的笑了笑:“不信是吧?那今晚就讓你們見識見識,我做淮揚菜的水平!”