第0202章 煮餛飩（第2/2頁）

他拿出好幾袋子餛飩倒進了鍋裏。

煮冷凍餛飩或者冷凍餃子的時候，最好不要等水開了再下，這樣很容易造成破皮的情況出現。

凍得結實的外皮遇到翻滾的熱水，外皮瞬間就會被燙熟，在接下來的翻滾中，因為不斷的相互摩擦，外皮破開根本無可避免。

所以提前下進鍋裏，在水開的時候，餛飩差不多也熟了，避免出現因為水沸騰而導致餛飩破皮的情況。

餛飩下進鍋裏，徐拙拿著勺子平推兩下鍋底，避免餛飩出現沾底現象，然後就蓋上鍋蓋，等水開了之後就能出鍋。

趁著這會兒沒事，徐拙又洗了一把香菜。

除了姚美香要吃紅油抄手之外，其他人都吃酸湯餛飩。

姚美香在客廳中，又開始給幾人講解多吃辣椒的好處了。

“我們紅油抄手才是吃餛飩的最佳方式，你們那種酸湯的不好吃，沒啥子味道，還是紅油抄手吃起來過癮。”

“我今年五十多了，臉上還沒得癍點，都是吃辣椒吃的。徐拙和李浩都是男的，他們不在乎長相，但是你們兩個要注意點，畢竟這是個看臉的社會……”

在姚美香眼中，辣椒能治療一切疑難雜症。

不過任她說得天花亂墜，於可可和孫盼盼也不會再上當了。

特別是於可可，上次孫盼盼把嘴巴吃腫的景象還歷歷在目，她可是不敢嘗試。

不過徐拙炸的辣椒倒是可以嘗嘗，畢竟那是男神牌辣椒油，就算嘴巴腫了，也是男神親腫的……