第0150章 營養師?(第2/2頁)
各種營養師都會把麻辣火鍋列為不健康飲食,但是他們私下裏又一個比一個吃得歡。
不知道這位營養師是不是也是那樣。
嘴上說著不要,其實吃的比誰都多。
熬了差不多二十分鐘,砂鍋裏的米粥已經很變得粘稠起來,而且米粒也逐漸開花,但是還不至於軟爛。
徐拙把火關小,把五花肉的肉末和姜絲倒進去。
然後攪動兩下,放入螃蟹。
熬煮兩分鐘之後,把蝦米倒進去。
再倒入炸好的蝦油和泡好的冬菜。
接著再次熬煮兩分鐘,把香芹碎香蔥碎和香菜碎倒進去,再加一勺食鹽,攪動一下之後,關火出鍋。
砂鍋粥有個規矩,香菜香蔥和芹菜碎放進去之後,最好蓋上鍋蓋。
等把砂鍋端到餐桌上再掀開,這樣砂鍋中那濃濃的鮮味兒才會散出。
而且這樣稍微悶一會兒,也會讓味道相互融合。
外面,魏君明不知道啥時候去孫立松那弄了一些醬菜過來,加上店裏的泡菜,弄了五六個小碟子。
頗有種潮汕地區的佐粥小碟風味兒。
孫盼盼的奶奶一看就滿臉歡喜:“不錯不錯,這味道一聞就好吃。盼盼,快給我盛一碗,這可是好多年都沒嘗過的老家味道了。”
老太太那個營養師站在一邊,剛準備提醒老太太,被徐拙給拉住了。
“你也嘗嘗,這味道很不錯。”
今天沒有羊蹄,不然徐拙非得把這位營養師拉下水不可……