第0133章 定價格

晚上九點，店裏的客人逐漸散去。

徐拙在後廚開始煮燴面片。

他和建國一次煮了十片面，煮好後撈出，過一下冷水撈進洗刷幹凈的大碗中。

盛了差不多有小半碗，在加上小油菜啥的，鼓鼓囊囊的差不多有半碗的樣子。

李浩湊在一邊，看著這滿滿的一大碗面，不停的吞著口水。

“徐老板，這碗面等會兒做後之後，能不能……”

他話還沒說完，就被孫盼盼給打斷了：“少吃點，胃撐壞了以後啥都不能吃，只能吃流食，還得用針筒通過鼻孔往胃裏打……”

“明天沒事的話，我帶你去我爺爺的醫院，看看那些做鼻飼的患者進食，省得你天天暴食症一樣吃起來沒完沒了……”

身為醫學院的學生，李浩自然知道什麽叫鼻飼。

那感覺，根本不敢想。

不過這一大碗面他也不想放棄，想了想他拉著孫盼盼說道：“等會兒咱倆吃吧，這一碗面其實沒多少。”

“你看著多主要是都在這支蓬著，裏面都是空的。”

孫盼盼點點頭：“行啊，去拿你的碗去，帥哥老板等會兒還得測試多少片燴面能裝滿呢，可沒時間等你吃完。”

李浩屁顛屁顛的去把他上午吃面的碗給拿來了，等會兒徐拙做好之後，就倒進自己碗裏，然後端出來大塊朵頤。

不過一想到孫盼盼也要吃這碗面，李浩總覺得有些不夠。

等會兒要不給她講一下晚上吃飯的危害？

滋啦……

一勺熱油潑在碗裏，辣椒的香味兒頓時彌漫開來。

徐拙湊過來，看著碗裏那紅潤誘人的油潑面，這滿滿一大碗真是太誘人了。

哪怕他這會兒不餓，也有拿著筷子抄起來大口吃的沖動。

什麽發胖什麽傷胃什麽對身體不好的言論，統統都被拋在了腦後。

真正饞一樣東西的時候，這些危害啥的都會被大腦給過濾掉。

吃就完了，想那麽多幹嘛！

眾人各自拿著手機拍了照片，然後發群裏開始得瑟。

群裏立馬沸騰了。

這碗油潑面，不管賣相還是分量，都特別吸引人。

“我剛下火車到家面館就上新，哭唧唧……”

“臥槽，這分量，好饞，坐等明天試吃反饋。”

“太誘人了，剛吃飽又餓了……”

“徐老板你是魔鬼嗎？趁著我們不在就做好吃的，恨你！”

“已經不知道說什麽好了，我給大家嚶一個吧……”

群裏特別歡樂，每個人都表達了對這碗面的喜愛和眼熱。

他們的反應也讓徐拙靜下心來。

“你們說，這碗面定價多少比較合適呢？”

這碗面用的料很足，雖然只是面和一大把小油菜，但是不管味道還是賣相，都讓人垂涎三尺。

而且徐老板並不鼓勵所有人都吃大碗面，全部都吃的話，他可做不出來。

所以價格得高一點，免得大家都一窩蜂的點這個。

十片燴面，算成羊肉燴面就是三大碗。

按照燴面的價格，也就是四十多塊錢。

不過燴面用的是羊肉和羊湯，成本比較高，油潑面除了面就是一勺子油和辣椒面，成本比燴面低不少。

按照正常的價格，定38元一碗比較合適。

但是這價格太低，點這碗面的絕對會把店裏擠爆。

幾人討論一番，一直認為定58元一碗比較合適。

想圖新鮮就多掏錢，不然就老老實實的吃鹵肉飯或者涼面。

說白了，這大碗面只是吸引人的噱頭，徐拙可不希望所有人都來吃。

這個價錢定下來之後，李浩端著碗就把裏面的油潑面倒進了他上午用的大碗中，一溜煙向外跑去。

孫盼盼拿著碗筷，也跟著出去了。

於可可有些眼饞：“帥哥老板，我也想吃油潑面！”

徐拙笑笑：“等會兒就做，這次做一大碗試試，看看到底能下多少片燴面。”

再次開火煮面，這次煮了二十片燴面，不夠了再說。

煮好的燴面片和菜葉過水之後放進大碗中，碗裏已經裝了十分滿。

再煮幾片也能放得下，不過徐拙覺得，十分滿已經可以了。

因為油潑面吃之前還得把上面的辣油攪開，太多的話，攪拌的時候很容易灑出來。

而且就算這樣，力氣小的人也根本攪拌不開。

店裏的筷子也不夠長。

得重新買一些長筷子才行。

單人份的油潑面定價58，這超級多人份的，徐拙定為88元。

噱頭嘛，不求有人買，只要能吸引人過來就行。

現在店裏主要還是鹵肉飯涼面和蔥油拌面，油潑面的話等新店再推出。

現在店裏人少，不適合弄那麽多種類。

簡簡單單能讓人吃飽就行。