第0088章 這就是D級招牌鹵肉？（第2/2頁）

徐老板一時沒反應過來，還真的張嘴嘗了一口。

不過還沒來得及品味就吐在了旁邊的垃圾桶中。

又苦又鹹又澀，還帶著濃重的麻辣味兒，根本沒法下咽。

魏君明讓他漱漱口，又嘗了一下鹵肉飯的湯汁。

剛剛在鐵鍋中已經燉了二三十分鐘，這會兒湯汁中已經有了肉味兒。

徐拙品了品，味道很淡，回味略帶甜味兒，香濃可口，雖然還沒放鹽，但是肉湯的鮮香已經很濃郁了。

“徐拙，鹵肉分為很多種，全國各地的鹵湯也各不相同，千萬不要覺得鹵肉就一個味兒一個做法。”

“像你現在做的鹵肉飯的這種鹵肉方法，應該是鹵肉中最簡單的，因為這個鹵湯的功能很單一，就是下飯用的。”

“什麽時候你學會了真正鹵肉的方法，比如說潮州鹵水，或者川味鹵水的時候，才算是真正掌握了鹵肉的方法。”

“這裏面的門道有很多，連我也只是不敢說精通，你要是感興趣，回頭我可以給你找幾個鹵肉師父教教你。”

徐老板可不想折騰自己，果斷拒絕：“我沒興趣，只是做了這鍋鹵肉有些好奇而已。對了，這包子咋回事？你包的？”

“昨天下午有朋友送了我一兜子幹槐花，我今天起得早，閑著沒事就蒸了幾個包子帶給你嘗嘗……”

魏君明的話說得輕描淡寫，但是徐拙百感交集。

此刻真想艾特一下國外的某對無良父母。

看看人家！

你倆慚愧不？