第0080章 徐鹹魚終於想學新菜了（第2/2頁）

再用噴燈把豬蹄燒一遍。

燒豬蹄有兩個好處。

第一是把一些沒刮凈的豬毛燒掉，破壞汗腺，減少腥味兒。

另外就是燒一下會讓豬蹄的肉皮更加緊實。

等鹵出來之後，口感會更好。

把燒好的豬蹄泡進水中，徐拙剛準備用鋼絲球再洗一遍，結果店裏突然來人了。

“請問，店裏有人嗎？”

徐拙洗洗手，從廚房走出來，看到一個高高瘦瘦的老人站在店裏，這會兒正在端詳著墻上的菜譜。

這老頭七十來歲，頭發幾乎全白了，臉上帶著平易近人的微笑，讓人很溫暖。

徐老板也沒在意，以為是個顧客。

“現在店裏沒飯，吃飯得到十一點以後了。”

老頭扭臉，上下打量一下徐拙。

“長得跟你爺爺年輕時候挺像的……”

這話一說出口，徐老板就差不多猜到這老頭的身份了。

“您是……”

“我是於培庸，這些年你爺爺沒少編排我吧？”

這問題問得，徐老板根本不知道咋回答。

昨天忘了問於可可她爺爺啥時候離開。

沒想到出去躲了一圈，居然還是撞見了。

大意了大意了……

見徐拙愣在當場，於培庸笑了笑接著說道：“你不說我也知道，就你爺爺那性子，估計一天得罵我八回。”

“不過也沒什麽，我倆做搭档的時候，天天都在吵架。”

“可惜，京城一別，雖然時常聽到他的消息，卻從沒再見過。”

“你爺爺他……現在還好嗎？”

他臉上帶著追憶的神色，讓徐老板很是詫異。

老爺子和於培庸不會是一對兒相愛相殺的……好兄弟吧？